Aubergine "Antigua"

Aubergine "Antigua".
Variété vigoureuse, à croissance rapide et à maturation tardive.
Longueur du fruit : de 20 à 30 cm. Poids : de 200 à 300 g.
Couleur : violet clair rayé.
La pulpe est blanche, de consistance tendre et de goût doux.
Hauteur de la plante : 100 à 120 cm.
Valeur de la variété : productivité élevée, très belle forme et couleur des fruits, excellent goût, longue conservation des qualités commerciales.
Recommandé pour la cuisine maison et la mise en conserve. Excellent pour les grillades.
Technologie agricole.
Les graines d'aubergine sont semées fin février ou début mars. Les températures pendant la croissance des plantules sont maintenues entre 25 °C et 28 °C jusqu'à la germination, 18 °C le jour après la germination et au moins 14 °C la nuit.
Lorsque la plante atteint le stade de 1 à 2 vraies feuilles, on la repique. Les semis sont repiqués en pleine terre une fois le risque de gel passé. La densité de plantation peut atteindre 5 plants par mètre carré.
Les soins supplémentaires consistent à fertiliser, désherber et ameublir régulièrement.