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Chou à plumes Grunkohl "Halbhoher Grüner Krauser"
Brassica oleracea convar. acephala (DC) Alef var. sabellica L.
0.93€
Sans TVA : 0.75€
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Chou plumeux (chou frisé) "Halbhoher Grüner Krauser".
Variété très décorative et productive.
Variété de mi-saison et très décorative, avec une teneur élevée en vitamines et minéraux. La partie comestible sont les feuilles, qui sont récoltées progressivement, en commençant par le bas de la plante.
Le chou décoratif peut vous ravir jusqu'au Nouvel An si vous le transplantez dans un grand pot de fleurs et l'amenez à l'intérieur.
Agrotechnique.
Emplacement : Les plantes atteignent leur plein développement à la fin de l'été, elles aiment la lumière, sont relativement résistantes au froid et tolèrent facilement les gelées printanières et automnales. Les jours froids ne font qu'intensifier l'éclat de la couleur de ses feuilles. À l'âge adulte, le chou décoratif peut supporter une baisse de température à court terme jusqu'à -8-12°C. Les semis de chou décoratif peuvent supporter une baisse de température jusqu'à -4°C. Le chou décoratif peut pousser à mi-ombre. Dans ce cas seulement, il sera plus petit et la couleur ne sera pas aussi intense qu'au soleil.
Sol : préfère les sols limoneux ou sablo-limoneux, riches en humus.
Entretien : aime la "belle vie", quand il est arrosé, ameubli et nourri. Lors des premières fertilisations après la plantation, on donne des engrais azotés ou organiques. Cela permet d'accélérer la croissance et le développement des plantes. Sur les sols fertiles, 2 à 3 fertilisations suffisent avec un intervalle de 7 à 10 jours. Sur les sols pauvres, il faut 4 à 5 fertilisations de ce type. Il ne faut pas fertiliser le chou décoratif avec du fumier. Sinon, vous obtiendrez des plantes avec d'énormes feuilles, mais aussi avec une prédominance de tons verts dans la couleur. Il faut arroser abondamment par temps sec. Naturellement, au début de la croissance, des arrosages réguliers sont nécessaires. La coloration des feuilles ne commence qu'avec l'arrivée du temps frais.
Maladies et ravageurs : pour que la beauté du chou reste parfaite, n'oubliez pas de lutter contre les ravageurs. La pulvérisation après la pluie d'une solution de superphosphate (100 g pour 10 litres d'eau) aidera à lutter contre les chenilles du papillon piéride du chou. Par temps humide, la plante doit être protégée des limaces (la méthode la plus simple consiste à saupoudrer de cendres ou d'aiguilles de pin tombées autour des plantes).
Reproduction : par graines (1 g contient 350 pièces). Pour obtenir 100 plantes, il faut 0,5 g de graines.
On sème le chou dans la dernière décade de mars dans des pots de 3-4 cm de diamètre. On les remplit d'un mélange de tourbe, de terre de feuilles et de sable dans un rapport de 2:2:1 et on arrose. Dans chaque pot, à une profondeur de 1 cm, on met deux graines et on recouvre de substrat. Si la température de l'air est comprise entre +18 et +20°C, les pousses apparaîtront dans 2 à 5 jours. À une température plus basse, la germination des graines est retardée. Elles meurent souvent de maladies fongiques, principalement de la "fonte des semis". La méthode la plus simple pour protéger les semis est un arrosage correct. On arrose le sol avant et immédiatement après le semis. Ensuite, on arrête les arrosages et on ne fait qu'asperger légèrement les pousses. On peut arroser les jeunes plants déjà renforcés lorsque le sol est considérablement desséché.
Entretien des semis consiste en un arrosage opportun et deux fertilisations : nitroammophoska ou kemira-universal (1 cuillère à soupe par m2). La première est effectuée lors de l'apparition de la deuxième vraie feuille, la seconde - deux semaines avant la plantation en pleine terre. Une attention particulière doit être accordée à la température de culture des semis.
Pour que les plantes ne s'étirent pas, on les place dans un endroit plus frais et bien éclairé avec une température de +12 à +16°C.
Après 35-40 jours, les semis endurcis sont plantés à un endroit permanent (fin avril - début mai). Lors de la plantation en groupes, on laisse une distance de 50 à 60 cm entre les plantes individuelles. Le chou décoratif pousse plus vite que le chou pommé. C'est pourquoi il peut être semé directement en pleine terre du 25 avril au 9 mai. Il est préférable de le faire dans une petite serre recouverte d'un matériau de couverture non tissé (agril, lutrasil, etc.). Les plantes semées directement en pleine terre seront plus petites que celles cultivées par semis, mais elles auront le temps de "fleurir".
Obtention de ses propres graines.
La floraison a lieu la deuxième année après le semis en juin-juillet, et porte ses fruits. Pour obtenir vos propres graines de la variété de chou à feuilles, déterrez les plantes avec la racine, coupez les feuilles inférieures et moyennes, en ne laissant que les supérieures, et enterrez-les dans une cave dans du sable humide jusqu'au printemps (veillez à ce que les racines ne se dessèchent pas).
Avant de passer à la floraison, les plantes doivent passer par une période de vernalisation, qui dure 4 à 5 mois chez le chou à une température de 0 à 2°C. Pendant cette période, des processus biochimiques se produisent, qui préparent progressivement la plante à la floraison. Si l'on place les plantes sur une fenêtre, elles continueront à développer des feuilles tout l'hiver et ne passeront pas à la floraison après la plantation en pleine terre.
Au printemps, replantez les plantes le plus tôt possible sur une plate-bande, après avoir creusé des trous dans lesquels vous mettrez 1 à 2 kg d'engrais organiques. Pour une pollinisation complète, il est nécessaire de planter au moins 4 à 5 plantes. Dès qu'elles commencent à pousser, nourrissez-les avec des engrais minéraux complexes. Avant la floraison, mettez des piquets et attachez les plantes.
Après la floraison, des siliques se forment, qu'il faut protéger des petits oiseaux. Dans ce cas, il faut accrocher à proximité des bandes de film polyéthylène bruissantes ou mettre un filet à mailles fines sur les porte-graines. Au fur et à mesure que les siliques jaunissent, coupez les branches, attachez-les en bouquets et suspendez-les dans un endroit aéré - une grange ou sous un auvent. Placez un film ou un agrotextile en dessous. Après 2 à 3 semaines, placez les porte-graines sur le film et battez-les avec un bâton. Les graines du chou sont facilement extraites. Ensuite, nettoyez les graines des débris et séchez-les dans un endroit chaud. Vous pouvez les conserver dans des sacs en papier. Le chou décoratif à feuilles conserve sa capacité germinative pendant 3 à 5 ans.
Variété très décorative et productive.
Variété de mi-saison et très décorative, avec une teneur élevée en vitamines et minéraux. La partie comestible sont les feuilles, qui sont récoltées progressivement, en commençant par le bas de la plante.
Le chou décoratif peut vous ravir jusqu'au Nouvel An si vous le transplantez dans un grand pot de fleurs et l'amenez à l'intérieur.
Agrotechnique.
Emplacement : Les plantes atteignent leur plein développement à la fin de l'été, elles aiment la lumière, sont relativement résistantes au froid et tolèrent facilement les gelées printanières et automnales. Les jours froids ne font qu'intensifier l'éclat de la couleur de ses feuilles. À l'âge adulte, le chou décoratif peut supporter une baisse de température à court terme jusqu'à -8-12°C. Les semis de chou décoratif peuvent supporter une baisse de température jusqu'à -4°C. Le chou décoratif peut pousser à mi-ombre. Dans ce cas seulement, il sera plus petit et la couleur ne sera pas aussi intense qu'au soleil.
Sol : préfère les sols limoneux ou sablo-limoneux, riches en humus.
Entretien : aime la "belle vie", quand il est arrosé, ameubli et nourri. Lors des premières fertilisations après la plantation, on donne des engrais azotés ou organiques. Cela permet d'accélérer la croissance et le développement des plantes. Sur les sols fertiles, 2 à 3 fertilisations suffisent avec un intervalle de 7 à 10 jours. Sur les sols pauvres, il faut 4 à 5 fertilisations de ce type. Il ne faut pas fertiliser le chou décoratif avec du fumier. Sinon, vous obtiendrez des plantes avec d'énormes feuilles, mais aussi avec une prédominance de tons verts dans la couleur. Il faut arroser abondamment par temps sec. Naturellement, au début de la croissance, des arrosages réguliers sont nécessaires. La coloration des feuilles ne commence qu'avec l'arrivée du temps frais.
Maladies et ravageurs : pour que la beauté du chou reste parfaite, n'oubliez pas de lutter contre les ravageurs. La pulvérisation après la pluie d'une solution de superphosphate (100 g pour 10 litres d'eau) aidera à lutter contre les chenilles du papillon piéride du chou. Par temps humide, la plante doit être protégée des limaces (la méthode la plus simple consiste à saupoudrer de cendres ou d'aiguilles de pin tombées autour des plantes).
Reproduction : par graines (1 g contient 350 pièces). Pour obtenir 100 plantes, il faut 0,5 g de graines.
On sème le chou dans la dernière décade de mars dans des pots de 3-4 cm de diamètre. On les remplit d'un mélange de tourbe, de terre de feuilles et de sable dans un rapport de 2:2:1 et on arrose. Dans chaque pot, à une profondeur de 1 cm, on met deux graines et on recouvre de substrat. Si la température de l'air est comprise entre +18 et +20°C, les pousses apparaîtront dans 2 à 5 jours. À une température plus basse, la germination des graines est retardée. Elles meurent souvent de maladies fongiques, principalement de la "fonte des semis". La méthode la plus simple pour protéger les semis est un arrosage correct. On arrose le sol avant et immédiatement après le semis. Ensuite, on arrête les arrosages et on ne fait qu'asperger légèrement les pousses. On peut arroser les jeunes plants déjà renforcés lorsque le sol est considérablement desséché.
Entretien des semis consiste en un arrosage opportun et deux fertilisations : nitroammophoska ou kemira-universal (1 cuillère à soupe par m2). La première est effectuée lors de l'apparition de la deuxième vraie feuille, la seconde - deux semaines avant la plantation en pleine terre. Une attention particulière doit être accordée à la température de culture des semis.
Pour que les plantes ne s'étirent pas, on les place dans un endroit plus frais et bien éclairé avec une température de +12 à +16°C.
Après 35-40 jours, les semis endurcis sont plantés à un endroit permanent (fin avril - début mai). Lors de la plantation en groupes, on laisse une distance de 50 à 60 cm entre les plantes individuelles. Le chou décoratif pousse plus vite que le chou pommé. C'est pourquoi il peut être semé directement en pleine terre du 25 avril au 9 mai. Il est préférable de le faire dans une petite serre recouverte d'un matériau de couverture non tissé (agril, lutrasil, etc.). Les plantes semées directement en pleine terre seront plus petites que celles cultivées par semis, mais elles auront le temps de "fleurir".
Obtention de ses propres graines.
La floraison a lieu la deuxième année après le semis en juin-juillet, et porte ses fruits. Pour obtenir vos propres graines de la variété de chou à feuilles, déterrez les plantes avec la racine, coupez les feuilles inférieures et moyennes, en ne laissant que les supérieures, et enterrez-les dans une cave dans du sable humide jusqu'au printemps (veillez à ce que les racines ne se dessèchent pas).
Avant de passer à la floraison, les plantes doivent passer par une période de vernalisation, qui dure 4 à 5 mois chez le chou à une température de 0 à 2°C. Pendant cette période, des processus biochimiques se produisent, qui préparent progressivement la plante à la floraison. Si l'on place les plantes sur une fenêtre, elles continueront à développer des feuilles tout l'hiver et ne passeront pas à la floraison après la plantation en pleine terre.
Au printemps, replantez les plantes le plus tôt possible sur une plate-bande, après avoir creusé des trous dans lesquels vous mettrez 1 à 2 kg d'engrais organiques. Pour une pollinisation complète, il est nécessaire de planter au moins 4 à 5 plantes. Dès qu'elles commencent à pousser, nourrissez-les avec des engrais minéraux complexes. Avant la floraison, mettez des piquets et attachez les plantes.
Après la floraison, des siliques se forment, qu'il faut protéger des petits oiseaux. Dans ce cas, il faut accrocher à proximité des bandes de film polyéthylène bruissantes ou mettre un filet à mailles fines sur les porte-graines. Au fur et à mesure que les siliques jaunissent, coupez les branches, attachez-les en bouquets et suspendez-les dans un endroit aéré - une grange ou sous un auvent. Placez un film ou un agrotextile en dessous. Après 2 à 3 semaines, placez les porte-graines sur le film et battez-les avec un bâton. Les graines du chou sont facilement extraites. Ensuite, nettoyez les graines des débris et séchez-les dans un endroit chaud. Vous pouvez les conserver dans des sacs en papier. Le chou décoratif à feuilles conserve sa capacité germinative pendant 3 à 5 ans.
Bot.: Brassica oleracea convar. acephala var. sabellica L.
