Poireau "Albos"

Poireau "Albos".
Variété de mi-saison pour les récoltes d'été et d'automne. Il est préférable de planter sous forme de semis cultivés de février à mi-avril. Période de végétation - 100-110 jours.
Feuilles droites, partie blanche large, atteignant 30-40 cm. Tolère les gelées jusqu'à -7°C. Pousse mieux dans un sol limoneux fertile et non acide.
Se consomme frais, convient au stockage à long terme.
1 gramme contient 300-320 graines.

Préparation des graines de poireau pour le semis.
Étant donné que les graines sèches germent lentement (en 12 à 18 jours), il est recommandé de les faire tremper et de les faire germer. Pour ce faire, les graines sont conservées dans de l'eau à température ambiante pendant 24 heures. Ensuite, elles sont placées sur un chiffon humide et germées. 
Culture des semis.
Dans les conditions climatiques estoniennes, il est recommandé de cultiver les poireaux par semis. Les poireaux sont semés du 15 au 20 mars. Avant le semis, les graines sont conservées dans de l'eau chaude (+50°C) pendant 20 à 25 minutes, puis lavées et trempées dans un chiffon humide pendant 5 à 7 jours. Après cela, les graines sont légèrement séchées et semées dans des boîtes ou une serre. Les semis de poireaux sont cultivés dans des boîtes peu profondes remplies de terreau léger. Le sol est légèrement tassé, abondamment arrosé, puis les graines sont semées. Les semis ne sont pas épaissis, les graines sont semées à une distance de 2x2,5 cm. Lors de la culture de semis de poireaux, il est nécessaire de surveiller l'humidité du sol et la température de l'air. Pendant la journée, il est souhaitable de maintenir la température au niveau de +18+20°C, la nuit +14+15°C. Après 50-55 jours, les semis sont prêts à être plantés. Avant la plantation, les feuilles et les racines sont raccourcies de 1/3. 
Si le sol dans la boîte était suffisamment fertile, le soin des semis se résume principalement à un arrosage abondant (mais l'engorgement n'est pas autorisé). Les semis âgés de 50 à 60 jours sont plantés fin avril — début mai. Avant la plantation, les semis doivent être tempérés : les boîtes avec les plantes sont bien arrosées et laissées pendant 2-3 jours à l'air libre, dans un endroit protégé du vent et de la lumière directe du soleil. Les refroidissements et même les petites gelées ne sont pas terribles pour les poireaux. Le poireau tolère bien la transplantation. 
Préparation du site et plantation de poireaux en pleine terre.
Le poireau est une plante résistante au froid, mais très exigeante en matière de fertilité et d'humidité du sol. Dans les hivers doux, sous une épaisse couche de neige, il peut hiverner avec succès dans les plates-bandes. Le poireau est très sensible aux engrais. Les engrais organiques sont appliqués à l'automne lors de la préparation du site, les engrais minéraux au printemps et en été lors de l'alimentation. Le poireau est une plante qui aime l'humidité, en cas de sécheresse, la croissance des feuilles cesse. De plus, un manque d'humidité prolongé affecte les qualités gustatives du produit. 
Le poireau est cultivé par semis direct de graines en pleine terre, avec éclaircissage, ou par semis. Dans la zone de climat tempéré, une récolte commerciale de poireaux est garantie uniquement par semis. Le moment du semis est choisi en fonction du moment de la récolte. Au printemps, la plate-bande destinée aux poireaux est bien fertilisée avec des engrais organiques. 1 seau d'humus ou de compost est appliqué par m2, 2 bocaux d'un litre de sciure humide, un bocal (0,5 l) de cendres sont ajoutés. À partir d'engrais minéraux, 2 cuillères à soupe de nitrophoska et une cuillère à café d'urée sont ajoutées. Tout est bien labouré à une profondeur de 20-22 cm. Le poireau est planté dans des sillons bien arrosés avec une solution de permanganate de potassium de couleur rose d'une profondeur de 12 cm. Les rangées sont placées à une distance de 25 cm les unes des autres, et les plantes dans la rangée à 12-15 cm. Après la plantation, le poireau n'est pas arrosé pendant 3-4 jours. 
Le poireau peut également être semé selon un schéma à deux lignes : 20 cm entre les lignes, 60-70 cm entre les rubans et 8 cm entre les plantes. Il est également possible de planter selon un schéma à une seule ligne (30 cm entre les rangées et 8-10 cm entre les plantes dans la rangée). Parfois, les plantes dans la rangée sont également plantées plus densément, puis elles sont éclaircies (à partir des premiers jours de juillet), en utilisant de jeunes plantes pour la nourriture. 
Lors de la culture du poireau par la méthode des semis, la technologie suivante est suivie. Au début du mois de mai, avant de planter les semis en pleine terre, ils sont arrosés et soigneusement retirés. Les feuilles et les racines sont coupées à environ 1/3 de leur longueur. Il est utile de tremper les racines dans une bouillie d'argile et de bouse de vache. En Estonie et dans d'autres pays nordiques, le poireau est plus souvent cultivé à l'aide de semis de 50 à 60 jours. Les semis sont plantés début — mi-mai. Lors de la plantation des plantes, le sol autour des racines est fermement pressé et légèrement arrosé. La profondeur de plantation des semis d'oignons est de 1 à 1,5 cm. Les plantes sont placées à une distance de 20x15 cm les unes des autres. La surface du sol est paillée avec de l'humus ou de la tourbe. Dans les parcelles de jardin, il est recommandé de cultiver le poireau en plantations mixtes (entre les rangées de radis, de betteraves, de laitue). 
Le poireau peut également être obtenu au début du printemps en semant des graines en juin de l'année précédente. Le soin des semis est le même que pour une culture de semis. 
Soins, arrosage et alimentation.
Le poireau est une plante bisannuelle. La première année, il forme des feuilles vertes et une fausse tige épaissie, ou une "jambe" blanche, qui est la principale partie comestible de la plante. La "jambe" blanche peut mesurer 15-30 cm de long et 5-7 cm d'épaisseur. La deuxième année, le poireau peut être laissé dans la plate-bande, où il repoussera et jettera une tige florale avec des fleurs lilas clair. 
Le soin des plantes en été consiste à ameublir les interlignes, à éliminer les mauvaises herbes, à arroser et à fertiliser (20 g d'engrais azotés et 20 g de nitrate de potassium par 1 m2). Le poireau est buté plusieurs fois dans la seconde moitié de la saison de végétation afin d'obtenir des "jambes" blanchies tendres. Dans ce cas, il est souhaitable de butter trois fois. Ensuite, les meilleures conditions sont créées pour le blanchiment de la fausse tige, ce qui affecte les qualités gustatives de l'oignon.
Pendant la saison de végétation, le poireau doit être arrosé régulièrement, environ une