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Carotte "Narbonne" F1
Daucus carota L.
2.41€
Sans TVA : 1.95€
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Carotte "Narbonne" F1.
Se conserve bien.
Hybride tardif : période entre la levée et la récolte 135 jours. Type variétal Nantaise. Feuillage fort, vert foncé. Racines uniformes, de forme cylindrique, légèrement effilées en cône, de couleur orange vif. Longueur 18-22 cm, poids 100-150 g. Excellentes qualités gustatives.
Recommandée pour la consommation fraîche et le stockage.
* Les carottes des variétés et hybrides tardifs sont conservées dans une cave, un cellier, etc.
Des caisses en bois ou en plastique peuvent être utilisées. Elles sont disposées en couches dans des caisses, saupoudrées de sable humide et on essaie de placer les racines de manière à ce qu'elles ne se touchent pas. Au lieu de sable, on peut aussi utiliser de la mousse. Il existe une autre façon de conserver les carottes : le "glaçage" à l'argile.
Cela se fait comme suit : diluer l'argile avec de l'eau jusqu'à obtenir une consistance de crème épaisse, tremper les racines dans ce "glaçage" et les étaler sur une grille afin que l'excès de liquide s'écoule et que le revêtement sèche...
Dans une telle enveloppe, les carottes ne perdent presque pas d'humidité et restent fraîches jusqu'au printemps. Mais, bien sûr, la température de stockage doit être d'environ 0°C et le stockage doit être sec.
Si, pour une raison quelconque, les méthodes de stockage des carottes précédentes ne vous conviennent pas, vous pouvez également saupoudrer généreusement les racines de craie broyée afin d'éviter les processus de putréfaction. Et, si vous saupoudrez en plus les racines de pelures d'oignon, elles se conserveront encore mieux.
Se conserve bien.
Hybride tardif : période entre la levée et la récolte 135 jours. Type variétal Nantaise. Feuillage fort, vert foncé. Racines uniformes, de forme cylindrique, légèrement effilées en cône, de couleur orange vif. Longueur 18-22 cm, poids 100-150 g. Excellentes qualités gustatives.
Recommandée pour la consommation fraîche et le stockage.
* Les carottes des variétés et hybrides tardifs sont conservées dans une cave, un cellier, etc.
Des caisses en bois ou en plastique peuvent être utilisées. Elles sont disposées en couches dans des caisses, saupoudrées de sable humide et on essaie de placer les racines de manière à ce qu'elles ne se touchent pas. Au lieu de sable, on peut aussi utiliser de la mousse. Il existe une autre façon de conserver les carottes : le "glaçage" à l'argile.
Cela se fait comme suit : diluer l'argile avec de l'eau jusqu'à obtenir une consistance de crème épaisse, tremper les racines dans ce "glaçage" et les étaler sur une grille afin que l'excès de liquide s'écoule et que le revêtement sèche...
Dans une telle enveloppe, les carottes ne perdent presque pas d'humidité et restent fraîches jusqu'au printemps. Mais, bien sûr, la température de stockage doit être d'environ 0°C et le stockage doit être sec.
Si, pour une raison quelconque, les méthodes de stockage des carottes précédentes ne vous conviennent pas, vous pouvez également saupoudrer généreusement les racines de craie broyée afin d'éviter les processus de putréfaction. Et, si vous saupoudrez en plus les racines de pelures d'oignon, elles se conserveront encore mieux.
