Votre panier est vide!
Mizuna (feuilles de moutarde Xiu Cai)
Brassica rapa ssp. japonica
1.36€
Sans TVA : 1.10€
Sans TVA : 1.10€
Chou japonais frisé "Mizuna" (Salade verte japonaise Kyouna, Xiu Cai) - Brassica nipponica.
Un concurrent digne des épinards dans les salades et la moins connue des cultures de choux.
Le Mizuna est une culture légumière à salade ultra-précoce et très productive, destinée à la culture en pleine terre et sous abri. Les feuilles vert foncé fortement découpées forment une grande rosette de feuilles (30-40 feuilles).
Excellentes qualités gustatives. Il repousse magnifiquement après la coupe, ce qui permet de récolter tout au long de la période estivale et automnale. Il est destiné à être consommé frais, en salade et congelé.
Agrotechnique.
Les bons précédents sont les légumineuses, le concombre, la pomme de terre. Il est interdit de cultiver du chou après d'autres cultures légumières de la même famille - radis, navet, radis noir, rutabaga, chou-rave, cresson. La réaction optimale du pH du sol est de 6,5 à 7,2.
Cette culture est résistante au froid, les graines germent déjà à +3+4 °C, et les semis peuvent supporter des gelées jusqu'à -4 °C. Il peut être semé en plusieurs étapes, à partir de fin avril (lorsque le sol s'est réchauffé à +10 °C) et jusqu'à fin août.
Le semis pour les semis se fait à la mi-mars. 7 à 10 jours après la levée, les semis sont repiqués. Les semis sont prêts à être plantés 35 à 40 jours après la levée. Il est planté fin avril selon un schéma de 35x50 cm.
Les soins ultérieurs consistent à arroser, désherber, ameublir et fertiliser régulièrement. Un engrais complexe est utilisé pour l'alimentation (contient un complexe NPK, enrichi d'un large éventail d'oligo-éléments), fournissant la nutrition nécessaire aux cultures légumières.
Les graines de chou japonais sont assez petites, gris foncé, de la taille d'une graine de pavot.
1,0 g = 500 graines.
La durée de conservation recommandée des graines est de 3 ans.
La profondeur de semis optimale est de 0,5 cm.
Un concurrent digne des épinards dans les salades et la moins connue des cultures de choux.
Le Mizuna est une culture légumière à salade ultra-précoce et très productive, destinée à la culture en pleine terre et sous abri. Les feuilles vert foncé fortement découpées forment une grande rosette de feuilles (30-40 feuilles).
Excellentes qualités gustatives. Il repousse magnifiquement après la coupe, ce qui permet de récolter tout au long de la période estivale et automnale. Il est destiné à être consommé frais, en salade et congelé.
Agrotechnique.
Les bons précédents sont les légumineuses, le concombre, la pomme de terre. Il est interdit de cultiver du chou après d'autres cultures légumières de la même famille - radis, navet, radis noir, rutabaga, chou-rave, cresson. La réaction optimale du pH du sol est de 6,5 à 7,2.
Cette culture est résistante au froid, les graines germent déjà à +3+4 °C, et les semis peuvent supporter des gelées jusqu'à -4 °C. Il peut être semé en plusieurs étapes, à partir de fin avril (lorsque le sol s'est réchauffé à +10 °C) et jusqu'à fin août.
Le semis pour les semis se fait à la mi-mars. 7 à 10 jours après la levée, les semis sont repiqués. Les semis sont prêts à être plantés 35 à 40 jours après la levée. Il est planté fin avril selon un schéma de 35x50 cm.
Les soins ultérieurs consistent à arroser, désherber, ameublir et fertiliser régulièrement. Un engrais complexe est utilisé pour l'alimentation (contient un complexe NPK, enrichi d'un large éventail d'oligo-éléments), fournissant la nutrition nécessaire aux cultures légumières.
Les graines de chou japonais sont assez petites, gris foncé, de la taille d'une graine de pavot.
1,0 g = 500 graines.
La durée de conservation recommandée des graines est de 3 ans.
La profondeur de semis optimale est de 0,5 cm.
* Le chou japonais - une véritable exotique, est le moins connu des choux. Il est principalement cultivé au Japon et sur la côte Pacifique de la Chine.
De par sa composition biochimique, il ne diffère pas beaucoup des choux de Pékin et des choux chinois. Dans le même temps, c'est dans le chou japonais qu'il contient le moins d'huiles de moutarde, qui donnent aux plantes de chou un goût et un arôme spécifiques légèrement amers.
Ce chou pousse un peu plus lentement que les choux de Pékin et les choux chinois.
Étant donné que les feuilles contiennent moins d'huiles de moutarde que les choux de Pékin et les choux chinois, le chou japonais est encore plus bénéfique pour les maladies cardiovasculaires et les ulcères d'estomac.
Le chou japonais est consommé frais : pour les salades, les sandwichs (notamment avec du fromage) et la décoration de plats de viande, de poisson et même de fruits, ainsi que salé, mariné et séché.
Bot. syn.: Brassica rapa ssp. nipposinica var. laciniata, Brassica rapa var. lancinifolia.
