Melon Cantaloup "Retato degli ortolani"

* Depuis des temps immémoriaux, le melon a été largement utilisé dans la médecine populaire de nombreux peuples du monde comme plante médicinale.
Les célèbres médecins antiques Pline l'Ancien et Paracelse l'utilisaient pour soigner une grande variété de maladies. Les Arabes médiévaux considéraient le melon comme l'un des fruits du paradis, d'où il aurait été apporté sur Terre par un archange.
En termes de valeur nutritionnelle, le melon est similaire à la pastèque. Il contient jusqu'à 16-18 % ou plus de sucres (principalement du saccharose), jusqu'à 30 mg de vitamine C, de l'acide folique, du carotène, de la pectine et des substances extractives, ainsi que divers composés aromatiques. Le melon présente également une composition minérale assez riche. Il est riche en potassium (120 mg) et en fer (jusqu'à 2 mg), soit 10 à 15 fois plus que le lait et deux fois plus que le poulet.
Grâce à sa teneur importante en fer, folate, niacine et vitamine C, le melon est bénéfique pour les maladies du foie, l'anémie et la vitalité générale. Il est particulièrement bénéfique pour les personnes souffrant de maladies invalidantes, les personnes âgées, les personnes atteintes de sclérose cérébrovasculaire et de maladies cardiovasculaires, et il soulage les troubles mentaux.
Le melon possède un effet diurétique important et est utilisé en médecine traditionnelle pour purifier les voies urinaires et traiter la lithiase urinaire. Ce traitement consiste à inclure régulièrement 1,5 à 2 kg de melon dans l'alimentation quotidienne, 3 à 4 fois par jour, entre les repas, tout au long de la saison. Cela entraîne une forte augmentation du débit urinaire, un nettoyage des reins et des voies urinaires, et l'élimination du sable et des petits calculs. Cependant, tout cela ne se produit qu'avec une consommation régulière et prolongée de melon. Les personnes souffrant de goutte et de rhumatismes devraient également prêter attention à cette propriété de la pulpe de melon.
La pulpe de melon possède un puissant effet vermifuge. Pour éliminer les vers, buvez un verre de jus de melon le matin à jeun jusqu'à guérison complète. Cette méthode est particulièrement adaptée aux enfants, car elle est savoureuse, totalement inoffensive et riche en vitamines.
En cas de constipation, le melon est pris à jeun en quantité illimitée, et en cas de surpoids et d'obésité, le jus de melon est particulièrement utile en combinaison avec du jus de pomme et de tomate dans un rapport de 1:2:1.
Le melon est bénéfique pour les enfants grâce à sa teneur en sels de fer facilement digestibles, qui améliorent les processus redox de l'organisme. Il favorise la guérison des rhumes, est bénéfique contre la tuberculose pulmonaire et aide à soulager les symptômes des hémorroïdes aiguës.
Les graines de melon n'ont pas moins de vertus médicinales. Oui, ces mêmes graines que nous jetons si inconsidérément. En cas de maladie rénale, l'infusion de graines de melon est utilisée comme diurétique. Pour la préparer, versez 1 cuillère à soupe de graines séchées dans 250 ml d'eau bouillante, laissez infuser dans un endroit chaud pendant 3 heures, puis filtrez. Prenez 125 ml d'infusion 4 à 5 fois par jour. Le lait de melon est utilisé contre les calculs rénaux, l'irritation des voies urinaires et la toux. Pour le préparer, broyez soigneusement les graines de melon séchées dans un mixeur ou un mortier, en ajoutant progressivement de l'eau bouillante tiède (1/8), et réduisez le mélange en purée. Filtrez ensuite le mélange et sucrez à votre goût. Le « lait de melon » obtenu se consomme 125 ml 5 à 6 fois par jour, 30 minutes avant les repas. Il augmente le débit urinaire, a un effet cicatrisant sur les reins et les voies urinaires, et soulage la sensation de brûlure urinaire associée à certaines maladies.
En faisant bouillir une cuillère à soupe de graines de melon dans une tasse de lait et en laissant infuser 30 à 40 minutes à température ambiante, vous obtiendrez un remède qui soulage la rétention urinaire. Cette propriété des graines de melon devrait particulièrement intéresser les hommes souffrant de problèmes de prostate.
La médecine orientale ancienne recommande de prendre 1 cuillère à café de graines de melon pelées et écrasées pour soulager rapidement la constipation et augmenter la production de lait chez les mères qui allaitent.
Une infusion de graines de melon finement moulues est utilisée pour réduire la glycémie. Pour la préparer, versez 1 cuillère à soupe de farine de graines de melon dans 250 ml d'eau bouillante et laissez infuser à température ambiante jusqu'à refroidissement complet. Prenez 250 ml de l'infusion obtenue 3 fois par jour avant les repas.
Le melon est un excellent aliment, bénéfique pour les personnes âgées et épuisées. Sa pulpe est totalement inoffensive et peut être consommée sans dosage. Cependant, il est déconseillé d'en consommer de grandes quantités en une seule fois, car cela peut surcharger l'estomac et provoquer coliques et diarrhées.
Inclure du melon frais et séché dans l'alimentation des femmes enceintes est bénéfique pour l'anémie, la constipation, les hémorroïdes pendant la période post-partum, etc.
Le melon est contre-indiqué chez les personnes diabétiques, souffrant de certaines affections gastriques et chez les mères qui allaitent. Il ne doit pas être consommé avec des boissons alcoolisées ou de l'eau froide, car cela peut provoquer des coliques intestinales et des diarrhées.
Le melon est largement utilisé en cosmétique. Un masque à base de pulpe de melon broyée nourrit et tonifie la peau du visage et des lèvres. Une utilisation régulière pendant un mois rend la peau lisse et élastique. Un lavage régulier avec une décoction de graines refroidies a un effet rajeunissant et lui confère une blancheur délicate. Pour le préparer, versez 1 cuillère à soupe de graines broyées dans 250 ml d'eau bouillante, laissez mijoter à feu doux pendant 3 à 4 minutes, laissez refroidir à température ambiante et filtrez.