Oseille "Ruby streak" (Rumex sanguineus)

Oseille « Ruby streak » - Rumex sanguineus ssp. sanguineus.
Non seulement beau, mais aussi délicieux !
Vivace. Hauteur de la plante 40 cm.
Zones de rusticité hivernale : Z5-Z8.
Ses feuilles décoratives, ornées de nervures bordeaux, lui confèrent un air incroyablement festif. Elle s'associe parfaitement aux annuelles et aux vivaces à la floraison magnifique et transformera n'importe quel plat préparé avec elle en une véritable nouveauté dans votre cuisine.
Sa légèreté, son dynamisme et sa grâce apporteront un charme incomparable à votre jardin. Il trouvera sa place dans une rocaille ou une composition florale.
Semis : mars-avril en pleine terre.
Les graines nécessitent une stratification préalable : semez-les, couvrez-les d’un verre et placez-les au réfrigérateur (de +5 °C à +7 °C). Conservez-les dans ces conditions pendant un mois, puis transférez-les à température ambiante. À une température de +16 °C à +18 °C, les plantules lèvent en 10 à 14 jours. Repiquez-les lorsqu’elles présentent 2 ou 3 paires de vraies feuilles.
Entretien : Préfère un emplacement ensoleillé. Préfère un sol fertile et bien drainé. Ne supporte pas les sols humides.
Au printemps, ajoutez du compost sous les arbustes. Avant la floraison massive, appliquez des engrais minéraux complexes à intervalles de 10 à 14 jours. Recouvrez les plantes de branches d'épicéa pour l'hiver.
Floraison : juin-août. Après la floraison, les arbustes sont taillés.
La taille s'effectue tous les deux à trois ans en avril.