Piment "De Cayenne": 50 000 SHU

Piment "De Cayenne".
Variété mi-hâtive de piment fort (48-55 jours après transplantation), conçue pour la culture en pleine terre et sous serres plastiques. C'est l'une des variétés de piment les plus courantes au monde.
Caractéristiques : Plante thermophile, atteignant 60-90 cm de hauteur. Les fruits mûrs sont rouge vif, de forme conique allongée, pesant 25-35 g. La chair est rouge foncé et épaisse.
Échelle de Scoville : 30 000 - 50 000 unités.

Valeur de la variété :
Résistance au virus de la mosaïque du tabac, rendement élevé, fructification abondante et prolongée, résistance à la chaleur.
Santé : Contient de la capsaïcine. La teinture de piment aide contre les maux de tête, renforce l'immunité et normalise la tension artérielle. Puissant aphrodisiaque.
Cuisine : Partie intégrante de la cuisine mexicaine et asiatique. Donne du piquant aux plats de viande, poisson, fromage et légumes.

Technique culturale :
* Semis : Pour les plants fin février - début mars. NB ! Soyez prudent lors de la manipulation des graines et des fruits.
* Plantation : Les plants de 60-65 jours sont transplantés dans des serres non chauffées fin mai - début juin (schéma 50x40 cm). Sols limoneux préférés.
* Soins : Répond bien aux engrais phosphore-potassium. Exigeant en humidité du sol mais préfère une faible humidité de l'air. Arroser avec de l'eau tiède au pied après le coucher du soleil.