Votre panier est vide!
Chou blanc «Podarok»
Brassica oleracea L. convar. capitata (L.)
2.54€
Sans TVA : 2.04€
Sans TVA : 2.04€
Chou blanc (Cabus) "Podarok" (Cadeau) - une variété à haut rendement pour un usage universel.
Rendement élevé et longue conservation : l'un des meilleurs pour la choucroute !
Les pommes sont denses, rondes et rondes-plates, blanc verdâtre, pesant de 2,6 à 4,5 kg.
La variété est résistante à l'éclatement. Rendement 5,8-10 kg/m2.
1,0 g = 250-300 graines.
Recommandé pour la lacto-fermentation (choucroute) et la consommation en frais. Les pommes peuvent être stockées jusqu'à 6-7 mois.
Conditions de culture : la culture est résistante au froid, elle aime la lumière et l'humidité.
Dans les zones tempérées, il est recommandé de cultiver par semis en pépinière.
La température optimale pour la germination des graines est de +18+20°C. Pour la croissance et le développement des plantes +15+18°C.
Semis des graines : avril (3ème décade) – mai (1ère décade).
Plantation des semis : mai (3ème décade) – juin (1ère décade).
Récolte : septembre – octobre.
Rendement élevé et longue conservation : l'un des meilleurs pour la choucroute !
Les pommes sont denses, rondes et rondes-plates, blanc verdâtre, pesant de 2,6 à 4,5 kg.
La variété est résistante à l'éclatement. Rendement 5,8-10 kg/m2.
1,0 g = 250-300 graines.
Recommandé pour la lacto-fermentation (choucroute) et la consommation en frais. Les pommes peuvent être stockées jusqu'à 6-7 mois.
Conditions de culture : la culture est résistante au froid, elle aime la lumière et l'humidité.
Dans les zones tempérées, il est recommandé de cultiver par semis en pépinière.
La température optimale pour la germination des graines est de +18+20°C. Pour la croissance et le développement des plantes +15+18°C.
Semis des graines : avril (3ème décade) – mai (1ère décade).
Plantation des semis : mai (3ème décade) – juin (1ère décade).
Récolte : septembre – octobre.
Veuillez noter que... grâce au bel aspect des pommes et à sa bonne transportabilité, la variété "Podarok" convient aussi bien à la consommation personnelle qu'à la vente sur le marché.
La possibilité d'utiliser la récolte en frais, pour le stockage hivernal et pour la transformation rend cette variété indispensable pour les potagers familiaux.
La teneur élevée en vitamine C et en matière sèche rend la variété "Podarok" adaptée à la préparation d'aliments pour bébés et diététiques, ainsi que pour la choucroute.
* Quels sont les bienfaits du jus de choucroute ?
La choucroute est produite grâce à l'activité des bactéries lactiques. Un produit correctement préparé contient des acides organiques, ainsi que tout un complexe de vitamines (dont la teneur de certaines — notamment la vitamine C — augmente lors de la fermentation par rapport au produit frais), des micro et macronutriments.
Le jus de choucroute aide à normaliser la digestion, améliore le fonctionnement du tractus gastro-intestinal et restaure une microflore saine ; il a un léger effet laxatif et favorise le bien-être intestinal.
Selon la sagesse populaire, il aide également à éliminer les toxines du corps (la pratique consistant à utiliser la saumure pour la gueule de bois est basée sur cette propriété) et soutient la fonction du foie et du pancréas.
Comment utiliser correctement le jus de choucroute ?
Les modes d'utilisation du jus de choucroute comme remède de grand-mère dépendent du malaise. Et malgré les bienfaits incontestables de ce produit, il ne faut pas en abuser.
Pour les inconforts hépatiques, le jus de chou est traditionnellement pris tous les matins à jeun (15 minutes avant les repas), 1 verre (ou un mélange de 0,5 verre de jus et 0,5 verre de jus de tomate frais) pendant 2-3 mois ou plus.
Pour l'inconfort des voies biliaires et de la vésicule biliaire, le jus est bu tiède 1 à 2 fois par jour avant les repas, 1 verre.
Il est utile de boire du jus de choucroute (concentré ou diluido avec de l'eau dans un rapport de 1:1) en cas de rhume (comme agent vitaminé et immunostimulant) et pendant la grossesse. La dose dans ces cas est déterminée individuellement (n'oubliez pas le sens de la mesure!).
Pour les adeptes d'une alimentation saine, il est recommandé de boire le jus en y ajoutant un peu de jus de citron. Un tel mélange a, entre autres, une activité anti-inflammatoire prononcée et est utilisé dans les remèdes populaires pour les infections virales et les bronchites.
Une petite quantité de jus de choucroute (jusqu'à 1/3 de tasse), bue avant les repas, prévient l'apparition des brûlures d'estomac.
Pour les saignements des gencives et les stomatites, le jus est utilisé en rinçage plusieurs fois par jour.
Pour les maux de tête, vous pouvez utiliser une compresse de jus de choucroute.
Pour soulager les hémorroïdes, ce remède est bu chaud avant les repas, la dose quotidienne est — de 0,5 à 2 verres, la cure est de 1 mois.
Selon d'anciennes recettes populaires pour certains troubles digestifs, il est pris 3 fois par jour une heure avant les repas, 0,5 tasse par jour pendant 2 mois.
