Citrouille à graines nues « Apetit »

Courge oléifère "Apetit".
Un régal pour les paresseux !
Variété unique de courge oléifère. Plante vigoureuse, de type rampant. Fruit de forme arrondie, de taille moyenne, de couleur jaune avec des bandes tachetées vert foncé.
Graines sans enveloppe dure, très savoureuses avec une haute teneur en oligo-éléments. Destinée à être consommée fraîche et à la production de semences.
Les graines ne forment pas d'enveloppe dure - uniquement des amandes !
Contiennent une grande quantité d'oligo-éléments bénéfiques, dont du zinc. La pulpe est utilisée pour la transformation.
Cultivée aussi bien par semis en pépinière que par semis direct en pleine terre. Profondeur d'enfouissement de 4 à 8 cm. Les graines germent à une température d'au moins +15°C.
La culture est sensible à l'application d'engrais et à l'arrosage.
Semis : avril(3) – mai.
Repiquage : mai(2,3) – juin(1,2).
Récolte : septembre.

Le saviez-vous... la courge oléifère rétablit l'équilibre salin et soutient le système immunitaire. Peu de gens savent que l'apparition de petites taches blanches sur la surface des ongles est un signe de manque de zinc dans l'organisme. Les graines de courge vous aideront dans ce cas.

* APPÉTIT - sensation liée au besoin de nourriture (du mot latin "appetitus" — désir).
L'appétit est un phénomène physiologique, mais contrairement à la faim, il n'est pas instinctif et inconscient, mais provoqué par des facteurs externes spécifiques. Par conséquent, l'appétit est un concept plus lié à la cuisine qu'à la physiologie. 
Déjà dans l'Antiquité, à l'époque hellénistique (lorsque le concept lui-même est apparu), on distinguait strictement le "désir ventriculaire" (c'est-à-dire l'estomac ou la faim) du "désir linguistique", c'est-à-dire l'appétit au sens moderne ou le désir de manger sans avoir faim, mais seulement à cause de l'aspect attrayant ou de l'odeur de la nourriture.
Il est intéressant de noter que le terme "appétit" est apparu historiquement comme une classe à part dans une société esclavagiste : un esclave ne pouvait ressentir que la faim, et un propriétaire d'esclaves rassasié ne pouvait avoir que de l'appétit...
Les coutumes d'organiser dans les milieux patriciens des dîners qui duraient souvent 8 à 10 heures de suite, pendant lesquels il fallait conserver l'envie de manger, ont donné naissance à ce terme.
Pour stimuler l'appétit, on utilisait divers moyens, agissant à la fois sur la sphère émotionnelle — musique, performances de danseurs, décorations de plats étonnantes — et sur la sphère physiologique - vidange rapide d'un estomac plein à l'aide de plumes de paon, qui étaient toujours présentes à la table du festin...
Ainsi, l'appétit dans l'Antiquité était stimulé artificiellement.
À une époque plus tardive et moderne, l'appétit a commencé à être compris uniquement comme une manifestation naturelle du désir de manger chez une personne saine et non affamée. Lorsqu'il était perdu, on a commencé à utiliser des apéritifs, mais le meilleur moyen de faire apparaître l'appétit a toujours été l'exercice physique.
Si la disparition de l'appétit n'est pas liée à la satiété, cela témoigne de certains problèmes dans l'organisme et dans ce cas, il faut déjà consulter des médecins. Soit dit en passant, en plus des moyens d'augmenter l'appétit, il existe également des moyens de le réduire.
APÉRITIF (du mot français "apéritif" - laxatif). Boisson consommée avant ou pendant un repas pour une meilleure assimilation des aliments ou pour stimuler l'appétit. Un apéritif ne doit pas être rassasiant, ne doit pas avoir un goût prononcé, sinon il détournera l'attention de la nourriture. C'est pourquoi on utilise plus souvent des jus de légumes et de fruits, de l'eau minérale.
Chez certains peuples, le lait (cuisine finlandaise), le thé vert (cuisine d'Asie centrale et japonaise), le koumis (cuisine bachkire, kazakhe et kirghize), l'aïran (cuisine du Caucase du Nord et de Transcaucasie), le tarak (cuisine bouriate) sont utilisés comme apéritif.