Tomate "Blue Chocolate"

Tomate "Blue Chocolate".
Douceur chocolatée avec une touche d'indigo !
Une variété précoce et à haut rendement de Californie qui allie beauté exotique et résistance étonnante. C'est l'une des meilleures variétés "bleues" en termes de goût.
Caractéristiques :
* Plante : Vigoureuse, indéterminée, résistante aux maladies. Recommandé de conduire sur 2 tiges.
* Fruits : Ronds, uniformes, poids 30-50 g (taille 2-4 cm).
* Couleur : Un jeu de couleurs fascinant ! Les fruits immatures sont bleus. À maturité, ils deviennent brun chocolat, conservant des épaules bleu foncé (indigo) spectaculaires là où le soleil les a frappés (effet des anthocyanes).
* Goût : La chair est dense, très douce, avec un arôme fruité riche.

Valeur de la variété :
1. Résistance : La variété résiste à la chaleur, aux coups de soleil et à l'éclatement des fruits.
2. Bienfaits : Teneur élevée en anthocyanes (un puissant antioxydant naturel).
3. Rendement : Fructification abondante jusqu'au froid.

RÉFÉRENCE HISTORIQUE :
Cette variété a été obtenue par le célèbre sélectionneur Brad Gates dans sa ferme Wild Boar Farms à Napa, en Californie.