Navet "Goldana"

Navet "Goldana".
Variété de mi-saison : période allant de la levée complète au début de la maturité technique : 65 à 70 jours.
Racine arrondie, jaune, lisse, à peau fine. Chair jaune doré, juteuse, tendre. Les racines sont sucrées, sans fibres grossières, et contiennent de nombreuses vitamines, oligo-éléments et substances minérales.
Valeur de la variété : résistante à la montaison, résistante au froid, tolérante à l'ombre.
Masse de la racine : 160-190 g. Rendement : 2,3-2,9 kg/m2.
Le semis a lieu d'avril à juillet selon le schéma 10-15 x 20-40 cm à une profondeur de 1 cm.
1 gramme = 500 graines.

* Le navet est savoureux et sain cuit à l'étouffée ou au four, il est utilisé comme garniture dans les tartes et, cru et haché, il est ajouté aux salades.
Le navet pousse mieux sur les sols limoneux et sablo-limoneux fertiles. Les concombres, les tomates et les légumineuses sont recommandés comme prédécesseurs. Les mauvais prédécesseurs sont les plantes de la famille des crucifères.
La parcelle pour le navet est préparée à partir de l'automne. Du compost (3-4 kg/m2), du superphosphate (30 g/m2), du sulfate de potassium (15-20 g/m2) sont ajoutés pour un bêchage profond ; du nitrate d'ammonium (8-10 g/m2) est ajouté au printemps. Il est déconseillé d'ajouter du fumier.
Les graines sont semées fin avril (le sol est recouvert d'un film un mois avant le semis) en rangées avec un espacement de 15 à 20 cm et à une profondeur de 1,5 à 2 cm. Après la levée, les plantes sont éclaircies à une distance de 10 à 15 cm.
Pour le stockage hivernal, les graines sont semées à la mi-juillet.
L'entretien consiste à ameublir le sol, à désherber, à arroser, à éclaircir, à lutter contre les parasites et les maladies.
RÉCOLTER ET STOCKER.
Les navets d'été sont récoltés sélectivement. Pour le stockage hivernal, ils sont récoltés simultanément avant le gel.
Conserver dans des caisses, en saupoudrant de sable, à une température de 0+1°C.