Navet "Goldana"

Navet "Goldana".
Variété de mi-saison : période entre la levée complète et le début de la maturité technique 65-70 jours.
Racine arrondie, jaune, lisse, à peau fine. Chair jaune doré, juteuse, tendre. Les racines sont sucrées, sans fibres grossières, contiennent de nombreuses vitamines, oligo-éléments et substances minérales.
Valeur de la variété : résistante à la montaison, résistante au froid, tolérante à l'ombre.
Masse de la racine 160-190 g. Rendement 2,3-2,9 kg/m2.
Le semis se fait d'avril à juillet selon un schéma de 10-15 x 20-40 cm à une profondeur de 1 cm.
Dans 1 gramme = 500-590 graines.

* Le navet est savoureux et sain cuit à l'étouffée ou au four, il est utilisé comme garniture dans les tartes, et cru, haché, il est ajouté aux salades.
Le navet pousse mieux sur des sols limoneux et sablo-limoneux fertiles. Les concombres, les tomates et les légumineuses sont recommandés comme prédécesseurs. Les mauvais prédécesseurs sont les plantes de la famille des crucifères.
La parcelle pour le navet est préparée à partir de l'automne. Du compost (3-4 kg/m2), du superphosphate (30 g/m2), du sulfate de potassium (15-20 g/m2) sont ajoutés pour un bêchage profond ; du nitrate d'ammonium (8-10 g/m2) est ajouté au printemps. Il est déconseillé d'ajouter du fumier.
Les graines sont semées fin avril (le sol est recouvert d'un film un mois avant le semis) en rangées avec un espacement de 15-20 cm entre les rangées à une profondeur de 1,5-2 cm. Après la germination, les plantes sont éclaircies à une distance de 10-15 cm.
Pour la conservation hivernale, les graines sont semées à la mi-juillet.
L'entretien consiste à ameublir le sol, à désherber, à arroser, à éclaircir, à lutter contre les ravageurs et les maladies.
RÉCOLTER ET CONSERVER.
Les navets d'été sont récoltés sélectivement. Pour la conservation hivernale, ils sont récoltés simultanément avant le gel.
Conserver dans des boîtes, en saupoudrant de sable, à une température de 0+1°C.