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Mélange de culture dérobée classique : Avoine de printemps (49 %) + Vesce cultivée (51 %) (Avena sativa L. + Vicia sativa L.).
Cet engrais vert, composé d'une légumineuse et d'une céréale, enrichit le sol en azote, phosphore et potassium, empêche le lessivage de l'humus, ameublit et structure bien le sol. Les plantes sont peu exigeantes en matière de sol, tolèrent bien la sécheresse, l'ombre et le froid (résistent au gel jusqu'à -5°C).
Excellent prédécesseur pour les cultures qui ont besoin de beaucoup d'azote (pommes de terre, choux, carottes, betteraves, oignons), il restaure et soigne les sols épuisés...
Le mélange vesce-avoine est particulièrement indispensable pour les parcelles potagères dont la rotation des cultures est perturbée et où les règles d'alternance des cultures ne sont pas respectées (remplaçant pratiquement 50 kg de fumier par 20 m2).
De plus, il supprime le développement des nématodes dans le sol, étouffe et élimine efficacement les mauvaises herbes, et est idéal pour pailler le sol et protéger les cultures contre les parasites.
La combinaison d'une céréale et d'une légumineuse permet de générer une abondance de biomasse beaucoup plus importante par unité de surface, ce qui donne une récolte de nutriments beaucoup plus importante que la culture de céréales et de légumineuses séparément.

Le mélange vesce-avoine peut être semé au printemps, en été et au début de l'automne après la récolte, en semant en rangs continus : profondeur de semis 2-5 cm avec un espacement entre les rangs de 7-12 cm. La germination a lieu en 4 à 6 jours.
Aucun entretien particulier n'est nécessaire pendant la période de végétation, car le mélange vesce-avoine étouffe lui-même les mauvaises herbes.
La durée optimale de culture est de 30 à 40 jours, les plantes adultes (biomasse) sont fauchées et enfouies dans le sol (obligatoirement avant le début de la floraison !)
L'enfouissement se fait à une profondeur de 5 à 7 cm. Cette opération peut être répétée 2 à 3 fois par saison.
Densité de semis du mélange vesce-avoine : 1,8-2 kg pour 100 m2.

Avena sativa L.+ Vicia sativa L.

