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Pour la culture en pleine terre.
* Pastèque de serre.
Cette technologie peut être appliquée avec succès dans toutes les régions où les melons ne sont pas une culture traditionnelle, y compris en Estonie.
Il semblerait que l'été nordique ne soit pas propice à la culture de ces plantes, car les pastèques aiment autant la chaleur que les melons.
Il est cependant tout à fait possible de cultiver ici des pastèques sucrées, mais seulement en serre, en choisissant des variétés très précoces et en suivant certaines pratiques agricoles.
Bien sûr, nous ne parlons que de quelques plantes, car l'espace dans la serre est limité.

TERMINERA HYBRIDES RÉSISTANTS AU FROID.
Il ne sert à rien d'utiliser des graines de pastèques d'Asie centrale pour les semis - dans nos conditions, vous n'en obtiendrez aucun fruit.
Pour les régions au climat rigoureux, toutes les graines ne conviennent pas, mais uniquement celles de variétés spéciales et d'hybrides de pastèques résistantes au froid :
Rouge portionné F 1, Cadeau du Nord F 1, Doux cramoisi F 1, Charleston région de Moscou F 1, Champagne rosé F 1,
Terrien, Don du Soleil, Sugar Baby, Ultra-Early.
Ils se distinguent tous par leur résistance au froid, commencent à porter leurs fruits tôt (environ le 70-75e jour) et forment des fruits sucrés même dans les climats frais.
La taille des fruits dépend de la variété hybride - ils peuvent atteindre 3 à 5 kg ou même 9 à 12 kg.
Mais c'est l'idéal - dans notre cas, la taille des fruits formés s'avère plus petite, bien que les pastèques elles-mêmes aient toujours un très bon goût.
SEMIS - B POTS DE TOURBE.
Les graines pour les semis sont semées vers la deuxième décade d'avril.
Pour augmenter la résistance au froid et l'endurance des plantes aux conditions défavorables, il est recommandé de pré-semer les graines en les trempant dans un stimulateur de croissance (par exemple, Epine ).
Il est conseillé de cultiver des pastèques en utilisant la technologie du greffage, c'est-à-dire greffées sur des citrouilles (le mieux est de les greffer sur des citrouilles à feuilles de figuier ).
Dans ce cas, les plantes seront plus fortes et plus saines (car elles ne sont pas affectées par les agents pathogènes du sol), la récolte sera obtenue plus tôt et les pastèques elles-mêmes deviendront beaucoup plus grosses.
Bien que les pastèques à racines propres soient également cultivées avec succès, il n'est pas possible d'obtenir des fruits aussi gros que ceux promis par les producteurs de semences.
Étant donné que toutes les cultures de melon ne tolèrent pas très bien les dommages au système racinaire, les graines doivent être semées immédiatement dans des pots séparés.
Si vous envisagez de greffer des pastèques, semez également une graine de citrouille dans le même pot.
Dans ce cas, les graines de scion sont généralement semées plus tôt (généralement 2 à 3 jours à l'avance) afin que les semis de pastèque émergent avant les semis de citrouille.
Le sol pour les semis est préparé à partir de parts égales de compost et de terre de jardin ordinaire.
Pour 1 seau de substrat de sol, ajoutez 1 cuillère à soupe d'engrais azotés (par exemple, de l'urée ), 1 à 2 cuillères à soupe de phosphore (par exemple, du superphosphate ) et 1 cuillère à soupe de potassium (par exemple, du sulfate de potassium ).
PRENONS SOIN DES PLANTS.
La température optimale pour la germination des graines de pastèque est de +30°C (dans ces conditions elles germent en 48 heures).
Une température plus élevée est indésirable (les graines peuvent germer plus tard ou mourir complètement), tout comme une température plus basse,
car à des températures inférieures à +15°C, les plantules de pastèque ne se développent pratiquement pas, et à +10°C, les processus de photosynthèse dans les plantes s'arrêtent et les jeunes plantes peuvent mourir.
À l’avenir, les températures diurnes devraient être réduites à +22+25°C et les températures nocturnes à environ +19+20°C.
La pastèque est une plante de jours courts, vous ne devez donc pas augmenter la durée du jour à plus de 12 heures lorsque vous faites pousser des semis.
car cela entraînera une nouaison plus tardive des fleurs et ralentira la fructification des plantes.
Les pastèques, comme les melons, aiment beaucoup la lumière, les plateaux contenant les semis doivent donc être placés dans l'endroit le plus lumineux.
Étant donné que dans un appartement, même avec un éclairage supplémentaire, le niveau d'éclairement est insuffisant, il est conseillé de pulvériser les plantes avec de tels stimulants chaque semaine,
comme l'Epin et le Zircon .
Arrosez les semis uniquement avec de l'eau tiède, selon les besoins et avec parcimonie. Un arrosage excessif est à proscrire, car il favorise la pourriture des racines.
Lorsque 3 à 4 vraies feuilles apparaissent, commencez à fertiliser chaque semaine avec des engrais complexes contenant une gamme complète de macro et microéléments.
Si les plantes doivent être greffées, il est préférable de procéder au greffage environ 2 à 3 jours après l'apparition des semis de citrouille.
- à ce moment, la première vraie feuille devrait apparaître à la fois sur le porte-greffe et sur le greffon.
La méthode de greffe la plus simple est la greffe par approximation. Dans ce cas, une bande de peau de 2 cm est prélevée sur les plants de pastèque et de citrouille, le long de la tige.
Les tiges sont réunies dans les parties correspondantes et le site de greffe est bandé avec une bande de matériau de couverture.
PLANTATION - SUR DES LITS CHAUDS.
En Estonie, le repiquage des semis en serre se fait vers la fin mai. À cette période, les semis devraient avoir entre 25 et 30 jours.
et le sol de la serre doit être entièrement préparé et bien réchauffé, car la pastèque, comme tous les melons, est très exigeante en matière de température du sol
(la température optimale du substrat est de +20+24°C).
Il est à noter que les pastèques greffées sont moins exigeantes à cet égard et résistent mieux aux coups de froid printaniers.
La pastèque préfère les sols très fertiles et structurés. On pense qu'elle est moins exigeante en matière de fertilité que le cantaloup.
Cependant, dans notre pays, il ne produit des rendements élevés que sur des sols bien cultivés, chauds et aérés.
avec une réaction neutre et une zone racinaire profonde (au moins 30 cm). Par conséquent, les plates-bandes de la serre doivent être hautes et alimentées au biocarburant.
La technologie de plantation des semis est traditionnelle : les plantes sont arrosées, soigneusement retirées des pots et plantées sans enterrer le collet.
(en raison de la sensibilité des plantes à la pourriture des racines) dans des trous préparés.
Habituellement, on place 5 plantes non greffées ou 3 plantes greffées par 1 m2, car ces dernières forment des buissons plus puissants.
Après la plantation, la surface des plates-bandes est paillée avec des feuilles mortes, en dispersant le paillis de manière à ce qu'il n'entre pas en contact avec les tiges des plantes,
Dans le cas contraire, une humidité élevée peut entraîner la pourriture des racines.
Dans le même temps, il n'est pas conseillé de refuser le paillis, car il assure la perméabilité à l'air et la souplesse du sol.

Cinq signes d'une pastèque contenant du nitrate :
* Appuyez sur la pastèque - vous aurez l'impression de frapper une balle dégonflée...
* la coupe est lisse et même brillante en apparence, même si elle devrait briller avec des grains de sucre...
* Si vous écrasez la pulpe dans un verre d'eau, l'eau deviendra rose ou rouge ; une pastèque saine rendra simplement le liquide trouble...
* la chair est pâle avec des veines épaisses...
* Si une pastèque ne craque pas lorsqu'on la presse, mais semble mûre, cela signifie qu'elle a mûri avec l'aide de quelqu'un d'autre...

