0 avis  |  Écrire un avis
Brassica oleracea convar. capitata var. alba
Fabricant: Rijk Zwaan
Dans le paquet:2500 s.
Disponibilité:2
47.18€
Sans TVA : 38.04€
Chou blanc "Ancoma" F1.
Hybride mi-tardif à haut rendement. La période de la plantation des semis à la récolte est de 130 à 140 jours.
La pomme est ronde-plate, pesant 2,1 à 4,3 kg, dense, blanche.
Excellentes qualités gustatives : le chou est doux, juteux et croquant. Parfait pour la choucroute et se conserve excellemment. 1 gramme contient environ 170 graines.


Brassica oleracea L. convar. capitata (L.).

Variétés de mi-saison et mi-tardives.
Le semis des graines de variétés de mi-saison pour les plants commence du 20 au 25 avril, les variétés mi-tardives sont semées à partir du 15 avril. Au moment de la plantation (c'est-à-dire début juin dans la zone tempérée, par exemple), les plants doivent avoir 30 à 35 jours, par conséquent, le moment du semis est ajusté en fonction de la région, des conditions météorologiques et, par conséquent, du moment de la plantation en pleine terre.
Le semis est effectué sous un abri en plastique temporaire sur les planches (si le printemps est chaud) ou dans une serre froide en plastique. Les graines sont semées selon un schéma de 5x5 cm. Les pousses lors du semis de graines sèches apparaissent le 3ème-6ème jour. Si nécessaire, les 12ème-14ème jours, les semis sont éclaircis.
Si peu de plants sont nécessaires, ils peuvent être cultivés dans des pots, des gobelets ou d'autres récipients appropriés. Dans ce cas, les graines sont semées par 3 ou 4 dans des pots avec un mélange de terre composé de parts égales de terre de gazon et d'humus avec l'ajout de sable ou de tourbe (ou de sciure de bois). Deux semaines après la germination, les plantes les plus fortes parmi les semis sont laissées à raison d'une par pot, le reste est enlevé.
Le sol sous les semis n'est pas trop humidifié pour éviter la maladie de la "jambe noire" et le mildiou. Lorsque la deuxième vraie feuille apparaît, la première alimentation est effectuée avec une solution de nitrate d'ammonium - 3-4 g pour 1 litre. 5 litres de solution suffisent pour 1 m². 3-4 jours avant la plantation, les plantes sont nourries une deuxième fois avec un mélange d'engrais azotés, phosphorés et potassiques dans un rapport de 1:2:1, 40-60 g du mélange pour 1 m².
Avant la plantation, le sol des planches destinées au chou est creusé peu profondément pour l'ameublir et éliminer les mauvaises herbes. Les racines des plants sont trempées dans un "pralin" d'argile pour une meilleure survie. Le chou est planté selon un schéma de 60 x 35-40 cm.
Nous vous rappelons que les plants correctement cultivés doivent avoir 5 à 6 vraies feuilles (non cotylédons) et une hauteur de 20 à 25 cm avant la plantation. Lors de la détermination de la qualité des plants, leur hauteur est calculée du collet de la racine jusqu'à l'extrémité des feuilles pliées.

Saviez-vous que ... les choux pour la fermentation sont débarrassés des feuilles supérieures, les grosses pommes sont coupées en deux, une partie du chou est râpée. Les pommes sont placées en rangées dans un récipient préparé, saupoudrées de sel et compactées avec du chou râpé. Vous pouvez également fermenter des choux entiers sans chou râpé. Dans ce cas, les pommes sont tassées en rangées, recouvertes de feuilles vertes sur le dessus et remplies d'une saumure à 4 % de sel (960 ml d'eau et 40 g de sel). La saumure doit recouvrir le disque sous le poids. Lors de la fermentation, vous pouvez ajouter des graines d'aneth et des carottes râpées.

Écrire un avis

Remarque : le balisage HTML n’est pas pris en charge ! Utilisez du texte brut.