Chou blanc « Tête de pierre »

Découvrez le Chou blanc "Tête de pierre", une variété tardive *exceptionnelle*, reconnue pour sa *longue conservation* et sa *polyvalence culinaire*. Idéal pour les jardiniers exigeants qui recherchent un chou robuste et savoureux, parfait pour la préparation de plats frais, de conserves et de choucroute.

Caractéristiques clés de la variété :

• Type : Variété tardive, maturité à environ 150-160 jours après le semis.
• Pomme : Ronde, légèrement aplatie, d'un poids moyen de 2 à 4 kg, pouvant atteindre 5-6 kg dans des conditions optimales.
• Couleur : Feuilles externes vert clair, intérieur blanc.
• Structure : Très dense, avec peu d'espace entre les feuilles, ce qui confère aux pommes une grande fermeté.
• Goût : Excellent, légèrement sucré, idéal pour une consommation fraîche ou transformée.

Avantages pour le client :

• Conservation exceptionnelle : Se conserve parfaitement pendant plusieurs mois, vous permettant de profiter de choux frais tout au long de l'hiver. Sa saveur s'améliore même avec le temps!
• Polyvalence culinaire : Parfait pour la préparation de salades, de soupes, de plats cuisinés, de conserves (choucroute, lacto-fermentation) et de jus.
• Résistance : Très résistant à l'éclatement, au froid et à la sécheresse. Peu sensible aux maladies comme la fusariose et la pourriture.
• Transport facile : Sa densité et sa robustesse le rendent facile à transporter sans perte de qualité.
• Rendement élevé : Production abondante par mètre carré.

Conseils de culture :

• Semis : De préférence en pépinière (sous abri) au printemps.
• Plantation : Repiquer les jeunes plants en pleine terre fin mai.
• Sol : Bien drainé, riche en matière organique.
• Exposition : Ensoleillée.
• Arrosage : Régulier, surtout pendant les périodes sèches.

Le Chou blanc "Tête de pierre" est un choix *judicieux* pour les jardiniers qui recherchent un chou de qualité, facile à cultiver et à conserver. *Offrez-vous le plaisir de récolter vos propres choux et de profiter de leur saveur unique tout au long de l'année!*

Note : Bien que les feuilles soient légèrement plus fermes que celles des variétés précoces, cette caractéristique est typique des choux tardifs et contribue à leur excellente conservation.