Chou blanc « Tête de pierre » (50 g)

Découvrez le Chou blanc "Tête de Pierre", une variété tardive *exceptionnellement résistante et productive*, parfaite pour les jardiniers exigeants et les amateurs de saveurs authentiques. Ce sachet de 50g vous offre la promesse de récoltes abondantes de choux denses et savoureux.

Caractéristiques clés de la variété "Tête de Pierre":

• Variété tardive: *Récolte à maturité environ 150 à 160 jours après la plantation des semis*, vous assurant une production échelonnée et une disponibilité prolongée.
• Excellente conservation: *Idéale pour une conservation longue durée*, permettant de profiter de vos récoltes fraîches tout au long de l'hiver. Son goût s'améliore même avec le temps!
• Résistance au fendillement: *Les têtes de chou ne se fendent pas*, même en cas de fortes pluies ou d'irrégularités d'arrosage, garantissant une récolte de qualité.
• Goût exceptionnel: *Riche en sucres et en vitamines*, ce chou offre une saveur douce et agréable, parfaite pour une consommation crue ou cuite.
• Poids des têtes: *Les têtes de chou pèsent généralement entre 2 et 4 kg*, mais peuvent atteindre 5 à 6 kg dans des conditions de culture optimales.

Avantages pour le client:

• Polyvalence culinaire: *Savourez-le cru en salade, cuit dans vos plats préférés, ou transformé en délicieuses conserves et choucroutes*. Sa texture ferme et son goût raffiné en font un ingrédient de choix.
• Facilité de culture: *Bien que tardive, cette variété est relativement facile à cultiver*, même pour les jardiniers débutants. Elle s'adapte à différents types de sols et résiste bien aux maladies courantes du chou.
• Résistance aux maladies: *La variété "Tête de Pierre" est peu sensible à la fusariose et à la pourriture*, ce qui réduit les risques de pertes de récolte.
• Adaptabilité climatique: *Cette variété est résistante au froid et tolérante à la sécheresse*, ce qui en fait un choix judicieux pour les régions aux climats variables.
• Transport facile: *Le chou "Tête de Pierre" est facile à transporter*, sans perdre sa qualité.

Conseils de culture:

Pour une culture réussie, semez les graines en pépinière de mars à avril. Repiquez les jeunes plants en pleine terre lorsque le risque de gelées est écarté, en respectant une distance de 60 cm entre les plants et les rangs. Arrosez régulièrement, surtout pendant les périodes sèches, et binez le sol pour éliminer les mauvaises herbes. Une fertilisation équilibrée favorisera la croissance et la qualité des têtes de chou.

Préparation des semis:

Désinfectez les graines avant le semis dans une solution de permanganate de potassium ou dans de l'eau chaude (+48+50°C) pendant 20 minutes, puis refroidissez et séchez-les. Préparez un mélange de terreau pour semis composé de terre de jardin, de tourbe et de sable (1:1:1,5). Semez dans des sillons de 1,5 à 2 cm de profondeur, espacés de 3 cm. Repiquez les jeunes plants au stade de deux cotylédons. Fertilisez une première fois au stade d'une vraie feuille, puis une seconde fois une semaine avant la transplantation en pleine terre.

Plantation et entretien:

Endurcissez les plants pendant deux semaines avant la plantation en pleine terre en les exposant progressivement à l'air extérieur. Semez les variétés tardives sous abri froid, en espaçant les rangs de 10 cm et les graines de 3 cm sur le rang. Pour prévenir la hernie du chou, ajoutez de la chaux (300 g par mètre carré) lors de la préparation du sol et utilisez des variétés résistantes aux sols acides.

Bot.: Brassica oleracea var. capitata L.