Haricots blancs Windsor (5000,0 g)

Découvrez les haricots blancs Windsor, une variété *exceptionnelle* pour votre jardin et votre cuisine ! Avec ce paquet de 5 kg, profitez d'une abondance de ces légumineuses nutritives et savoureuses.

Véritable trésor nutritionnel, les haricots blancs Windsor sont une excellente source de protéines végétales, de fibres, de minéraux (calcium, fer), et de vitamines. Intégrez-les facilement à votre alimentation pour une santé optimale !

Caractéristiques techniques clés:

• Type: Haricot blanc (Phaseolus vulgaris)
• Variété: Windsor
• Poids: 5000 g
• Cycle de vie: Annuel
• Hauteur de la plante: 80 à 120 cm
• Couleur des graines: Vert-blanc

Les haricots Windsor sont une variété à *maturité moyenne*, réputée pour son rendement élevé. Les plants atteignent une hauteur de 80 à 120 cm, produisant des gousses larges contenant de grosses graines plates d'une couleur vert-blanc très appétissante.

Ces haricots sont parfaits pour une consommation fraîche, mais également pour la conservation et la préparation de plats cuisinés. Leur *texture crémeuse* et leur goût délicat en font un ingrédient de choix pour vos soupes, salades, ragoûts et autres recettes.

Culture des Haricots Blancs Windsor:

Semis: De fin avril à début mai, après avoir fait tremper les graines. Profondeur de semis : 4 cm.

Sol: De préférence limoneux, bien travaillé et amendé. Les haricots Windsor apprécient les sols bien drainés et riches en matière organique.

Entretien: Binez régulièrement, buttez les plants et éliminez les mauvaises herbes. Arrosez en cas de sécheresse, surtout pendant la floraison. Pincez les extrémités des tiges après la floraison pour favoriser le développement des gousses.

Schéma de plantation: 20 x 15 cm.

L'agrotechnique est simple : les haricots se plaisent dans les sols limoneux, argileux, légèrement acides et bien humides. Les meilleurs précédents culturaux sont le chou, les pommes de terre, les courges et divers légumes racines.

Préparez le sol en automne en le bêchant sur la profondeur d'une bêche. Incorporez du fumier décomposé et des engrais minéraux. Avant le semis, faites tremper les graines pendant 2 à 4 heures dans l'eau. Semez ensuite les graines dans un sol humide à une profondeur de 6 à 8 cm en ruban, avec une distance de 50 à 60 cm entre les rubans et de 25 à 30 cm entre les rangées dans le ruban. L'espacement entre les plantes dans la rangée est de 3 à 5 cm.

Continuez à entretenir les plantes en ameublissant le sol, en effectuant des fertilisations régulières, en effectuant de légers buttage et en arrosant par temps sec.

Au début de la floraison massive, coupez les sommets des pousses, ce qui favorise une maturation uniforme des gousses et constitue un moyen de lutter contre le puceron noir du haricot.

La récolte des haricots se fait en plusieurs étapes : au stade de la maturité laiteuse du grain, et pour la consommation hivernale, les haricots complètement mûrs sont récoltés. La récolte peut atteindre 1,5 kg/m².

Les fleurs sont blanches avec des taches sombres sur les ailes. Les gousses vertes sont riches en vitamines du groupe B, PP, en carotène (jusqu'à 2,5 %) et contiennent jusqu'à 6 % de protéines.

Résistance: Résistant au froid.

Utilisation: Pour la cuisine maison et la mise en conserve.