Дайкон "Япана" F1 (редька японская) /400 g/

Японская редька "Japana" F1 (дайкон).
Дайкон - неприхотливое растение и может расти на разных типах почвы, однако наибольшую урожайность даёт на лёгких, плодородных почвах. Подготовку почвы под культуру надо начинать ранней весной, внося перегной и минеральные удобрения.
Лучший срок посева - начало июля. Семена высевают на гряды в небольшие лунки на глубину 2-3 см, по 2-3 шт. в одну лунку с расстоянием между рядами 5 см, а между растениями в ряду - 25 см. После появления всходов и образования 2-3 настоящих листьев, растения прореживают, удаляя слабые сеянцы.
Почву под дайкон готовят по агротехнике, обычной для овощных культур, но обязательно глубоко перекапывают и хорошо разделывают. На лёгких типах почв и торфяно-дерновых или торфяно-перегнойных грунтах корнеплоды получаются более выровненными и гладкими. Однако, и на тяжёлых глинистых почвах получают неплохие результаты.
Некоторые овощеводы рекомендуют на таких почвах делать обычным ручным садовым буром ямки глубиной до метра, куда затем насыпается лёгкий плодородный грунт и сеют семена дайкона. Глубина посева семян 5-6 см. Лучшие результаты обеспечивает двухстрочный посев на грядах шириной 1-1,2 м. Расстояние между рядами 60-70 см, между растениями в ряду - 20 см.
Корнеплоды следует убирать в сухую погоду и складывать их для хранения в ящики с песком.

* Важная особенность агротехники дайкона в наших северно-европейских условиях - правильно выбранные сроки посева. Большинство сортов и гибридов хорошо удаются при посеве со второй или третьей декады июня до середины июля. В этом случае, как правило, не наблюдается стеблевания, или «цветухи», растений, сформируются крупные корнеплоды высоких вкусовых качеств. Некоторые сорта дайкона (например, сорт "Саша") можно выращивать при весенних и летних сроках посева, так как он более устойчив к преждевременному стеблеванию.
Уход за растениями дайкона во время вегетации аналогичен уходу за растениями редьки или редиса. Необходимо помнить, что дайкон достаточно требователен к соблюдению оптимальной площади питания. Поэтому после появления всходов проводят прореживание растений. Почву в междурядьях и между грядами рыхлят и пропалывают от сорняков.
Полив проводят по мере необходимости, избегая сильного переувлажнения, что может способствовать развитию слизистого бактериоза.
Против крестоцветных блошек растения опыляют древесной золой в смеси с табаком. Урожай убирают через 50-70 дней в зависимости от скороспелости сорта. Не следует передерживать корнеплоды в поле, так как тогда они перерастают, быстро теряют товарные качества и могут выбросить цветонос.
Растения выдёргивают за ботву или выступающую из почвы часть корнеплода, очищают от земли, обрезают листья. Лучше на некоторое время оставить выдернутые корнеплоды разложенными вдоль грядки, чтобы прилипшая земля подсохла и легко отделилась. На тяжёлых почвах при уборке сортов с длинными корнеплодами, глубоко погруженными в почву, можно использовать лопату или вилы.
Убранные корнеплоды хранят в подвале или холодильнике. Для предупреждения подвядания корнеплоды пересыпают песком или помещают в полиэтиленовые пакеты. Лучше хранятся корнеплоды, полученные от июльского срока посева. Температура хранения 0-5°С, относительная влажность воздуха - 80-85%.

* Как проверить всхожесть семян неизвестного срока приобретения?
В блюдце или тарелку кладут бумажную или марлевую салфетку, насыщают её водой комнатной температуры (кипячёной или водопроводной, но отстоявшейся сутки) и раскладывают часть (с десяток) проверяемых семян так, чтобы они не касались друг друга. Сверху укрывают семена такой же влажной салфеткой, помещают в полиэтиленовый пакет и ставят в тёмное тёплое (не ниже +18+24°С) место (шкаф). Записывают название сорта, дату и количество разложенных семян. В последующие дни следят за тем, чтобы салфетка была постоянно влажной.
Кроме того, определяют и энергию прорастания семян - способность их к дружному прорастанию за определённое время (меньше, чем при определении всхожести).
Для определения процента всхожести и энергии прорастания семян необходимо следующее число суток после закладки в оптимальных условиях на проращивание: капуста, редис, редька, репа, горох, брюква - всхожесть 7-8 суток, энергия прорастания - 3 суток; салат, морковь - соответственно 10 и 4; перец, пастернак, сельдерей, укроп - 14 и 7; баклажан, ревень, шпинат - 14 и 5; томат - 12 и 6, свёкла столовая - 8 и 4, огурец - 8 и 3; лук - 12 и 5, петрушка - 12 и 7.

Bot.: Raphanus sativus L. (partim)