Aubergine « Green Knight » F1

Aubergine "Chevalier Vert" F1.
Variété hybride précoce, productive et résistante aux maladies. Les fruits sont cylindriques, d'environ 17–20 cm de long, avec une peau vert clair caractéristique, idéals pour les plats asiatiques.
La chair est blanche, dense, sans amertume, avec une saveur douce et délicate. Les plantes sont compactes, environ 75 cm de haut, décoratives, poussent bien aussi bien en pots sur les balcons que dans les serres.
Utilisée pour la friture, le barbecue, les ragoûts et les conserves.

* Il est préférable de cultiver les aubergines dans une serre séparément des autres cultures, ou à la rigueur avec des tomates.
Il ne faut absolument pas les cultiver avec des concombres, car ils ont des exigences différentes en matière d'humidité.
Cependant, en cas de culture avec des tomates hautes, les aubergines doivent être plantées du côté ensoleillé, sinon les tomates leur feront de l'ombre.
Contrairement aux tomates, l'aubergine ne supporte pas une plantation profonde. La profondeur du trou doit être seulement de 1 à 2 cm supérieure à la hauteur du pot.
Après la plantation, les plantes doivent être ombragées pendant 2-3 jours et un arrosage régulier doit être assuré, car les aubergines supportent mal la transplantation (leur système racinaire est faible).
Les feuilles et les tiges de l'aubergine sont très fragiles et cassantes. Par conséquent, il est préférable d'attacher les plantes à un support fiable immédiatement après la plantation.
Après la plantation, les aubergines s'enracinent généralement en 10-12 jours. Pendant ce temps, il est nécessaire d'effectuer un léger binage du sol et un arrosage modéré. Il est préférable d'arroser le matin avec de l'eau chauffée à +28+30°C.
Les soins ultérieurs se résument à la formation des plantes, à l'arrosage, à la fertilisation et à la lutte contre les ravageurs.
Formation des plantes.
Pour former un buisson compact, le sommet de la tige est généralement supprimé lorsqu'il atteint une hauteur de 25-30 cm. Après cela, la plante commence à se ramifier.
On laisse généralement deux pampres sur lesquels se forme toute la récolte. Lorsque les tiges commencent à se ramifier, il faut choisir une pousse forte à chaque ramification et la laisser comme principale. L'autre pousse, plus faible, doit être pincée après la deuxième feuille au-dessus de l'ovaire.
Par temps très chaud et sec, les pampres inférieurs non fructifères peuvent ne pas être éliminés, car ils protégeront le sol du dessèchement.
Pour accélérer la maturation, les sommets des tiges sont pincés 3-4 semaines avant la fin de la végétation.
Encore un conseil : la serre doit être régulièrement aérée, car une humidité supérieure à 65-70% est inacceptable.
Arrosage et fertilisation.
L'aubergine est très exigeante en humidité du sol. Le manque d'humidité peut entraîner la chute des fleurs et des fruits. Arrosez toujours avec de l'eau tiède.
Avant la floraison, arroser une fois par semaine (10-11 l par m2), par temps chaud 2 fois. Pendant la floraison et la fructification, arroser au moins 2 fois par semaine (uniquement au pied !).
Les variétés modernes nécessitent une fertilisation fréquente. Première fertilisation 15-20 jours après la plantation. Deuxième fertilisation au début de la formation des fruits (phosphore et potassium).
La récolte commence 30-35 jours après la floraison. Les fruits sont coupés avec un sécateur. Les aubergines trop mûres sont brunes, mates et ont mauvais goût.
Lorsque les aubergines sont complètement mûres (graines mûres), leur teneur en solanine toxique augmente fortement. En cas d'intoxication, des nausées, vomissements, etc. peuvent survenir. Premiers secours : lait, blanc d'oeuf.