Aubergine « Black Beauty »

Découvrez l'élégance et la saveur de l'Aubergine "Black Beauty", une variété *populaire et facile à cultiver*, idéale pour les jardiniers de tous niveaux. Préparez-vous à récolter de magnifiques fruits d'un noir profond et brillant, parfaits pour sublimer vos plats d'été.

Les atouts de l'Aubergine "Black Beauty":

• Variété précoce et productive: Récoltez vos premières aubergines en un temps record!
• Fruits d'une beauté exceptionnelle: Des aubergines d'un noir profond et brillant, à la forme ovale parfaite, qui apporteront une touche d'élégance à votre jardin et à votre cuisine.
• Chair savoureuse et tendre: Une chair blanche et crémeuse, avec une saveur douce et délicate, sans amertume.
• Facile à cultiver: Une variété robuste et peu exigeante, qui s'adapte à différents types de sols et de climats.
• Excellent rendement: Profitez d'une récolte abondante pour régaler votre famille et vos amis.

Caractéristiques de la variété:

• Type: Variété hybride *précoce*.
• Plante: Compacte, atteignant une hauteur de 55 à 65 cm.
• Fruits: De forme ovale, d'une longueur de 10 à 12 cm et d'un poids de 200 à 250 g. Peau lisse et brillante, d'un noir violet intense.
• Chair: Verdâtre, dense et savoureuse.
• Rendement: 4,5 à 6 kg/m².

Conseils de culture:

• Semis: En intérieur, de février à mars.
• Repiquage: En pleine terre, après les dernières gelées (mai-juin).
• Exposition: Ensoleillée et chaude.
• Sol: Riche, bien drainé et fertile.
• Arrosage: Régulier, surtout pendant la période de fructification.
• Fertilisation: Apport d'engrais organique régulier.

Comment profiter de vos Aubergines "Black Beauty":

L'Aubergine "Black Beauty" est un ingrédient *polyvalent* qui se prête à de nombreuses préparations culinaires:

• Grillées: Simplement coupées en tranches et grillées à la poêle ou au barbecue.
• Farcies: Garnies de viande hachée, de légumes ou de riz.
• En ratatouille: Un plat provençal classique et savoureux.
• En caviar d'aubergines: Une tartinade délicieuse pour l'apéritif.
• Dans les moussakas: Un plat grec traditionnel et réconfortant.

Le saviez-vous? Pour une récolte encore plus abondante, pensez à pincer les pousses latérales de votre plant d'aubergine.

Offrez-vous le plaisir de cultiver vos propres Aubergines "Black Beauty" et savourez la fraîcheur et la saveur authentique de ce légume d'exception! *Commandez vos graines dès aujourd'hui!*

Solanum melongena L.