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Citronnelle (citronnelle de Malabar) Cymbopogon flexuosus
Cymbopogon flexuosus (Nees ex Steud.) Stapf
1,55€
Sans TVA : 1,25€
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Citronnelle (Sorgho citronné d'Inde orientale, herbe de Cochinchine, Cymbopogon) = Cymbopogon flexuosus - herbe vivace à croissance rapide atteignant jusqu'à un mètre et demi de hauteur avec un système racinaire puissant.
10 fois plus fort que l'arôme du citron ! Thé au citron toute l'année !
Originaire d'Inde, de Birmanie et de Thaïlande. Elle appartient au genre des plantes vivaces à feuilles persistantes que l'on trouve à l'état sauvage dans les régions subtropicales et tropicales. Cette plante est largement utilisée à des fins culinaires, ainsi que pour la production de cosmétiques et comme plante médicinale.
1,0 g = 2000 graines.
Dans les conditions estoniennes, la citronnelle est cultivée en pleine terre comme une culture annuelle. De plus, l'herbe est attrayante car elle s'adapte facilement aux conditions de croissance en pot.
Si vous décidez d'installer de la citronnelle dans votre jardin, gardez à l'esprit certaines particularités de cette plante :
* La citronnelle n'aime pas les courants d'air - leur exposition peut entraîner la pourriture du système racinaire. Par conséquent, il est conseillé de la planter dans des endroits protégés des rafales de vent.
* Cette graminée, comme de nombreux membres de la famille, pousse assez rapidement - ce qui signifie qu'il est nécessaire de contrôler sa propagation et de la maintenir "dans les limites autorisées".
* Épuise très rapidement le sol.
* Le plus important dans l'entretien de la citronnelle est un arrosage régulier, le contrôle de l'humidité et de la température de l'air.
* L'odeur de la citronnelle est très impopulaire auprès des moustiques et autres insectes nuisibles, mais elle attire souvent les chats. Par conséquent, vous devez vous assurer que les animaux ne se blessent pas en décidant de goûter aux feuilles aromatiques pointues.
10 fois plus fort que l'arôme du citron ! Thé au citron toute l'année !
Originaire d'Inde, de Birmanie et de Thaïlande. Elle appartient au genre des plantes vivaces à feuilles persistantes que l'on trouve à l'état sauvage dans les régions subtropicales et tropicales. Cette plante est largement utilisée à des fins culinaires, ainsi que pour la production de cosmétiques et comme plante médicinale.
1,0 g = 2000 graines.
Dans les conditions estoniennes, la citronnelle est cultivée en pleine terre comme une culture annuelle. De plus, l'herbe est attrayante car elle s'adapte facilement aux conditions de croissance en pot.
Si vous décidez d'installer de la citronnelle dans votre jardin, gardez à l'esprit certaines particularités de cette plante :
* La citronnelle n'aime pas les courants d'air - leur exposition peut entraîner la pourriture du système racinaire. Par conséquent, il est conseillé de la planter dans des endroits protégés des rafales de vent.
* Cette graminée, comme de nombreux membres de la famille, pousse assez rapidement - ce qui signifie qu'il est nécessaire de contrôler sa propagation et de la maintenir "dans les limites autorisées".
* Épuise très rapidement le sol.
* Le plus important dans l'entretien de la citronnelle est un arrosage régulier, le contrôle de l'humidité et de la température de l'air.
* L'odeur de la citronnelle est très impopulaire auprès des moustiques et autres insectes nuisibles, mais elle attire souvent les chats. Par conséquent, vous devez vous assurer que les animaux ne se blessent pas en décidant de goûter aux feuilles aromatiques pointues.
Il existe deux principaux types de citronnelle :
1. La citronnelle des Indes occidentales est probablement originaire du Sri Lanka. Elle est actuellement cultivée en Inde occidentale, en Afrique et dans les régions tropicales d'Asie. L'huile est produite principalement au Guatemala.
2. La citronnelle des Indes orientales est originaire des régions orientales de l'Inde, où elle est actuellement cultivée. En médecine traditionnelle indienne, elle est utilisée pour les maladies infectieuses et la fièvre. Des études modernes menées en Inde ont montré que cette plante a un effet sédatif. Insecticide efficace. Utilisée comme additif alimentaire. Après la distillation, l'herbe est utilisée pour nourrir le bétail.
Action : analgésique, antidépressive, antimicrobienne, antioxydante, antiseptique, astringente, bactéricide, carminative, désodorisante, cicatrisante, fongicide, insecticide, sédative.
Mesures de sécurité : non toxique, mais peut provoquer une irritation de la peau chez certaines personnes. Utiliser avec modération.
Aromathérapie : à la maison, elle est utilisée pour l'acné, l'épidermophytie, la transpiration excessive, la pédiculose. Elle tonifie bien la peau et les tissus, aide en cas de douleurs musculaires, de dyspepsie, de colite, de gastro-entérite, facilite l'évolution des maladies infectieuses.
Utilisée comme parfum dans les cosmétiques et la parfumerie. Largement utilisée dans l'industrie alimentaire, ainsi que dans la production de boissons alcoolisées et non alcoolisées. Le citral en est extrait, il sert également de substitut aux huiles de mélisse et de verveine.
Il est préférable d'utiliser des tiges fraîches, mais on trouve aussi des tiges séchées, ainsi que de la poudre de tiges séchées.
Si vous utilisez des tiges fraîches, vous devez retirer les feuilles extérieures et n'utiliser que la partie inférieure blanche. Elle peut être ajoutée entière au plat (retirer avant de servir), finement hachée ou réduite en pâte.
Les tiges séchées doivent être trempées avant utilisation. Le goût et l'odeur rappellent le zeste de citron, avec un arôme frais et propre. La citronnelle est largement utilisée dans la cuisine d'Asie du Sud-Est, en particulier dans la cuisine thaïlandaise et vietnamienne. Elle est ajoutée aux soupes, ragoûts, currys, plats de poisson et de fruits de mer, de poulet, de bœuf et de porc. Parfois, elle est également ajoutée au thé. Elle se marie bien avec l'ail, le piment et la coriandre. En l'absence de citronnelle, elle peut être remplacée par du zeste de citron, de la verveine ou de la menthe citronnée (mélisse).
Particularités de la culture.
La plante est assez peu exigeante, fournissez-lui du soleil, de la chaleur +20+25°C, de l'arrosage, et elle poussera parfaitement sur votre rebord de fenêtre. En pleine terre, en fonction des conditions météorologiques, vous pouvez également récolter une bonne récolte. Cette herbe peut être multipliée de manière végétative, par division de la touffe ou cultivée à partir de graines. Les graines sont généralement semées de février à avril dans un sol humide, en les saupoudrant d'une fine couche de terre. Fermez le récipient avec un sac - pour créer des conditions humides. Placez-le dans une pièce avec une température de +20+25°C. Les graines germeront dans 3 à 5 jours. Lorsque les plantes auront grandi, transplantez-les dans des pots individuels d'environ 8 cm de diamètre. Les plantes sont plantées en pleine terre lorsque la menace de gel est passée.
Propriétés utiles.
Rafraîchit, élimine la sensation de fatigue, la perte de tonus vital. Favorise la concentration, optimise l'activité mentale, la capacité de mémorisation, augmente la capacité de travail, s'adapte aux conditions extérieures. Comble le déficit d'émotions, ce qui se manifeste même par une perte de poids chez les personnes flegmatiques, calmes et mélancoliques.
Élimine le rhume, les sinusites, les sinusites maxillaires, les sinusites frontales. Stimule le travail des vaisseaux sanguins, des centres moteurs et respiratoires.
Élim
