Din varukorg är tom!
Broccoli (frö för groning)
Brassica Oleracea
2.01€
Exkl moms: 1.65€
Exkl moms: 1.65€
Broccoli - frö för groning.
Vem hade trott att du kunde odla broccoli som en näringstät miniväxt i två veckor? Denna fantastiska mikrogröna kan vara en av de hälsosammaste.
Broccoli som en mikrogrön är en otrolig proteinkälla, och de är bara superläckra. Du kan använda denna mikrogröna i de flesta rätter eller bara som ett trevligt tillbehör. Broccoli växer väldigt enkelt och snabbt. Dessa groddar är inte bara läckra utan också rika på näringsämnen. De innehåller 40 gånger mer mikronäringsämnen än deras vuxna motsvarighet!
Broccoli tillhör familjen kål (Brassicaceae, släktet Brassica). Den kommer från Italien och har ansetts vara en värdefull livsmedelsprodukt sedan romartiden. Den kallades till och med "italiensk sparris".
Stjälkarna och blomknopparna äts både råa och kokta. Eftersom de inte är fullvuxna är de mjukare och ömmare jämfört med vuxenversionen. Broccoli anses vara en mikrogrön när den är 10 till 14 dagar gammal i växtfasen.
Broccoli är ett bra stöd för vårt immunförsvar. Den har samma mängd C-vitamin som citroner och dubbelt så mycket som spenat. Broccoli är också rik på vitamin A, vilket förbättrar synen, är bra för huden och stödjer många av kroppens system i allmänhet.
Broccoli microgreens är en av de enklaste att odla.
Dessa superfoods börjar förlora sitt näringsvärde snabbt efter skörd. Ju längre tid det tar mellan skörd och ätning, desto mindre näringsämnen finns kvar i grönsaker. Så njut av de fräscha!
Vem hade trott att du kunde odla broccoli som en näringstät miniväxt i två veckor? Denna fantastiska mikrogröna kan vara en av de hälsosammaste.
Broccoli som en mikrogrön är en otrolig proteinkälla, och de är bara superläckra. Du kan använda denna mikrogröna i de flesta rätter eller bara som ett trevligt tillbehör. Broccoli växer väldigt enkelt och snabbt. Dessa groddar är inte bara läckra utan också rika på näringsämnen. De innehåller 40 gånger mer mikronäringsämnen än deras vuxna motsvarighet!
Broccoli tillhör familjen kål (Brassicaceae, släktet Brassica). Den kommer från Italien och har ansetts vara en värdefull livsmedelsprodukt sedan romartiden. Den kallades till och med "italiensk sparris".
Stjälkarna och blomknopparna äts både råa och kokta. Eftersom de inte är fullvuxna är de mjukare och ömmare jämfört med vuxenversionen. Broccoli anses vara en mikrogrön när den är 10 till 14 dagar gammal i växtfasen.
Broccoli är ett bra stöd för vårt immunförsvar. Den har samma mängd C-vitamin som citroner och dubbelt så mycket som spenat. Broccoli är också rik på vitamin A, vilket förbättrar synen, är bra för huden och stödjer många av kroppens system i allmänhet.
Broccoli microgreens är en av de enklaste att odla.
Dessa superfoods börjar förlora sitt näringsvärde snabbt efter skörd. Ju längre tid det tar mellan skörd och ätning, desto mindre näringsämnen finns kvar i grönsaker. Så njut av de fräscha!
Du kan använda broccoli microgreens i en mängd olika rätter.
Ät rå och lägg den på en smörgås, soppa, sallader eller bara som en vacker dekoration.
Om du inte vill äta den rå kan du ånga den eller steka den.
När du kokar broccoli på mycket låg värme i endast cirka 5 minuter kommer alla näringsämnen att finnas kvar.
* Unga groddar av broccolikål innehåller en enorm mängd askorbinsyra, vitaminer B, E, K, A och U, fibrer, metionin, zink, järn, jod, mangan och andra användbara ämnen. Att äta broccoli microgreens har en gynnsam effekt på hälsan hos ögon, hjärta och hud, och hjälper också till att förebygga cancer.
Utbudet av grödor för att få mikrogrönt som kan odlas på din fönsterbräda.
I allmänhet är alla växtgrödor som odlas och konsumeras som mikrogröna indelade i 4 klasser:
• växter med kryddsmak: basilika, dill, koriander, persilja, mynta, senap, etc.
• Lövfällande och prydnads-lövfällande växter: ruccola, vattenkrasse och andra typer av sallader, rödkål, broccoli.
• Grönsaksgrödor: ärtor, mungbönor, linser, rödbetor, kikärter, rädisor, solrosor, morötter, lök, majs, alfalfa.
• Spannmål: bovete, havre, vete.
Det är nödvändigt att undvika groddar av Solanaceae-grödor. Dessa är: potatis, tomater, paprika, aubergine. Detta beror på det faktum att deras skott innehåller farliga gifter - solanin och profiliner. Man kan inte gro bönor - farliga ämnen bildas också i deras unga groddar. Det enda undantaget är mungbönor - deras groddar äts. Du kommer förmodligen inte att njuta av att äta vattenmelon, melon och gurkskott – de är bittra.
Vanliga grödor för odling av mikrogröt: Amarant, Basilika, Gurkört, Ärtor, Senap, Grönt bovete, Daikon, Rödkål, Savoykål, Grönkål, Pak choi, Kålrabi, Mitsuna och Tatsoi, Broccoli, Körvel, Koriander, Smörgåskrasse, Majs, Lök, Gräslök, Lusern, Slingerkrasse, Mangold, Svinkara, Swirl, Persilja, Solros, Rädisor, Ruccola, Rödbetor, Selleri, Sallad, Dill, Fänkål, Linser, Syra, Spenat.
