Ваша корзина пуста!
Брокколи (семена для проращивания)
Экологические семена
Brassica Oleracea
2.01€
Без НДС: 1.65€
Без НДС: 1.65€
Брокколи - семена для проращивания.
Кто бы мог подумать, что вы можете вырастить брокколи как мини-растение, наполненной питательными веществами в течение двух недель? Эта удивительная микрозелень может быть одной из самых полезных для здоровья.
Брокколи как микрозелень - невероятный источник белка, и они просто супер вкусные. Вы можете использовать эту микрозелень в большинстве блюд или просто как красивый гарнир. Брокколи очень просто и быстро растёт. Эти ростки не только вкусны, но и богаты питательными веществами. Они содержат в 40 раз больше микроэлементов, чем взрослый аналог!
Брокколи относится к семейству капустных (Brassicaceae, род Brassica). Он происходит из Италии и считался ценным продуктом питания со времен Римской империи. Его даже называли «итальянской спаржей».
Стебли и цветочные соцветия едят как в сыром виде, так и в вареном виде. Поскольку они не полностью выросли, они более мягкие и нежные по сравнению со взрослой версией. Брокколи считается микрозеленью, когда ей от 10 до 14 дней в фазе жизни растения.
Брокколи - отличная поддержка нашей иммунной системе. В нем такое же количество витамина С, как в лимонах, и в два раза больше, чем в шпинате. Брокколи также богата витамином А, который улучшает зрение, полезен для кожи и поддерживает в целом многие системы организма.
Микрозелень брокколи - одна из самых простых в выращивании.
Эти суперпродукты начинают быстро терять свою пищевую ценность после сбора урожая. Чем больше промежуток времени между сбором урожая и приёмом пищи, тем меньше питательных веществ сохраняется в овощах. Так что наслаждайтесь свежими!
Кто бы мог подумать, что вы можете вырастить брокколи как мини-растение, наполненной питательными веществами в течение двух недель? Эта удивительная микрозелень может быть одной из самых полезных для здоровья.
Брокколи как микрозелень - невероятный источник белка, и они просто супер вкусные. Вы можете использовать эту микрозелень в большинстве блюд или просто как красивый гарнир. Брокколи очень просто и быстро растёт. Эти ростки не только вкусны, но и богаты питательными веществами. Они содержат в 40 раз больше микроэлементов, чем взрослый аналог!
Брокколи относится к семейству капустных (Brassicaceae, род Brassica). Он происходит из Италии и считался ценным продуктом питания со времен Римской империи. Его даже называли «итальянской спаржей».
Стебли и цветочные соцветия едят как в сыром виде, так и в вареном виде. Поскольку они не полностью выросли, они более мягкие и нежные по сравнению со взрослой версией. Брокколи считается микрозеленью, когда ей от 10 до 14 дней в фазе жизни растения.
Брокколи - отличная поддержка нашей иммунной системе. В нем такое же количество витамина С, как в лимонах, и в два раза больше, чем в шпинате. Брокколи также богата витамином А, который улучшает зрение, полезен для кожи и поддерживает в целом многие системы организма.
Микрозелень брокколи - одна из самых простых в выращивании.
Эти суперпродукты начинают быстро терять свою пищевую ценность после сбора урожая. Чем больше промежуток времени между сбором урожая и приёмом пищи, тем меньше питательных веществ сохраняется в овощах. Так что наслаждайтесь свежими!
Вы можете использовать микрозелень брокколи в самых разных блюдах.
Ешьте сырым и выкладывайте его на бутерброд, суп, салаты или просто как красивое украшение.
Если вы не хотите есть его в сыром виде, вы можете приготовить его на пару или обжарить.
Когда вы готовите брокколи на очень слабом огне и всего около 5 минут, все питательные вещества сохранятся.
* В молодых ростках капусты брокколи содержится огромное количество аскорбиновой кислоты, витаминов группы В, Е, К, А и U, клетчатки, метионина, цинка, железа, йода, марганца и других полезных веществ. Употребление микрозелени брокколи благотворно влияет на здоровье глаз, сердца и кожи, а также способствует профилактике раковых опухолей.
Ассортимент культур для получения микрозелени, которые можно выращивать на своём подоконнике.
В целом все культуры растений, которые выращивают и употребляют в виде микрозелени, разделяют на 4 класса:
• Пряно-вкусовые растения: базилик, укроп, кориандр, петрушка, мята, горчица и др.
• Лиственные и декоративно-лиственные растения: рукола, кресс-салат и другие виды салатов, красная капуста, брокколи.
• Овощные культуры: горох, фасоль маш, чечевица, свёкла, нут, редис, подсолнечник, морковь, лук, кукуруза, люцерна.
• Злаки: гречка, овёс, пшеница.
Необходимо избегать ростков пасленовых культур (Solanaceae). Это: картофель, томаты, болгарский перец, баклажаны. Связано это с тем, что в их побегах содержатся опасные токсины - соланин и профилины. Нельзя проращивать фасоль и бобы - в их молодых ростках также образуются опасные вещества. Исключение составляет только фасоль маш - её ростки в пищу употребляют. Вероятно, не вызовет удовольствие употребление ростков арбуза, дыни и огурца - они горькие.
Распространённые культуры для выращивания микрозелени: Амарант, Базилик, Бораго, Горох, Горчица, Гречка зелёная, Дайкон, Капуста красная, Капуста савойская, Листовая капуста кале, Капуста Пак-чой, Капуста кольраби, Японская капуста Мицуна и Татсой, Капуста брокколи, Кервель, Кориандр (кинза), Кресс-салат, Кукуруза, Лук репчатый, Лук-шнитт, Лук-порей, Люцерна, Мангольд, Морковь, Настурция, Петрушка, Подсолнечник, Редис, Рукола, Свёкла, Сельдерей, Салат листовой, Укроп, Фенхель, Чечевица, Щавель, Шпинат.
